原宿・表参道・青山 すし・魚料理 おしゃれ 美味しい人気のお店

【青山の隠れ家的なハイコスパ鮨店♡】 この日は仲良しの友人と、青山でたまには新規開拓！ということで、予約して訪問。 2009年からあるというこちら。 外苑前駅から近く、隠れ家的。 店内はJAZZが流れていて、落ち着いた雰囲気。 カウンターのみ。 お任せコースを頂きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ドリンクもメニューが豊富で、ノンアルメニューもあるので、アルコール苦手な方でも安心して行けるのありがたい♡ 私は芋のソーダ割り、お湯割りなどを頂きました♡ 内容↓↓↓ ★1品もの★ 平目 太刀魚の塩焼き 生しらす 生姜醤油 鯛の酒蒸し ポン酢 ★握り★ 金目鯛 シロイカ 甘エビの昆布締め 赤身 小肌 中トロ アジ 車海老 穴子 塩 雲丹 鉄火巻 お椀 ★甘味★ シャーベット 最初の1品ものはとても素敵な見た目から、味も美しく丁寧。平目のお刺身も美しく、塩で最高！ 生しらすは静岡の駿河湾のものだそうで、新鮮で美味しかった♡ また、太刀魚の塩焼きが好みでした♡ 握りのラインナップもバランス良く、 特に穴子は塩で頂けて、これがまた美味しい(๑>ᴗ<๑)♡好きです♡ 雲丹もとろけて、めちゃウマ(●´ω`●)♡♡ 落ち着けるので、しっぽりデート、会食、女子会にもオススメ！なんだかほっこりする場所！ 誕生日プレートとかもあるみたいなので、気軽に利用できていいですね♡ このエリアでこの内容でかなり破格な方だと思います！穴場だ！ ご馳走様でした♡

　昨日のランチ。銀だらの西京焼きの定食を頂きました。前回伺った時は、超満員だったのに、今回時間をずらしたら貸し切り状態。 　ゆったりした雰囲気の中、味のよく染みた銀だらをパクリ！昼から贅沢ができました！そえてある鬼おろしも甘味があって美味い！

正統派の江戸前鮨。赤酢のシャリに新鮮なネタ。コースにウニの食べ比べを追加すると好きな人にはたまりません。個室も一部屋あります

◯場所：地下鉄明治神宮前駅7番出口 徒歩2分 ◯営業時間： 月・火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:30（L.O. 15:00） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00／ドリンク22:30） ◯感想： 今回は「穏田 一甫」を訪れました！ 渋谷・原宿エリアにありながら、落ち着いた和の雰囲気のなかで、創作和食と日本酒をゆったり楽しめる居酒屋。季節ごとの素材を活かした料理と、丁寧な盛り付けが印象的なお店です。 この日いただいたのはこちら： ・刺身三種盛り合わせ ・カリカリ揚げ湯葉と手造り豆ふのサラダ ・明太巻き玉子 ・羽州誉（日本酒） 「刺身三種盛り合わせ」は、それぞれのネタが分厚くカットされていて食べ応え十分。中でもマグロと鯛は脂ののりと鮮度が抜群で、シンプルながらも素材の良さが際立っていました。 「カリカリ揚げ湯葉と手造り豆ふのサラダ」は、ボリュームたっぷり。パリパリとした揚げ湯葉と、とろっとした豆腐、そしてシャキシャキ野菜の食感の組み合わせが楽しく、満足感のある一皿でした。 「明太巻き玉子」は、見た目以上にずっしりとしたボリューム。中から明太子がとろっとあふれ出し、塩気と卵のやさしい甘みが絶妙にマッチして、ついつい箸が止まらなくなります。 合わせた「羽州誉」は、すっきりしつつ旨味のあるバランスのよい日本酒で、料理との相性も抜群でした。 どの料理も丁寧に作られていて、見た目も味も大満足。和食をゆったりと楽しみたいときや、大人の飲み会にもぴったりの一軒です。また違う季節にも再訪したくなる、そんなお店でした。

表参道ヒルズの本館3F。ショッピングの合間にふらりと立ち寄れるこの場所で、本格的な江戸前寿司をカジュアルに楽しむ。 「築地玉寿司」の安定感 他店舗展開する『築地玉寿司』ブランドだからこその、安定したネタのクオリティと職人さんの技術。どれを頼んでも安心感があります。 特にこの「ささしぐれ」店が特別なのは、そのシャリ。伝説の米と呼ばれる無肥料・無農薬の「ささしぐれ」を使用しており、お米本来の優しい甘みがネタの旨味をグッと引き立ててくれます。 インバウンドの活気溢れるグローバルな寿司空間 立地柄、店内は海外からの観光客の方々で非常に賑わっています！ 常に満席に近い状態で行列にもなっており、入れ替わり立ち替わりでお客さんが来ているようす。 モバイルオーダーで多言語対応もしているようです。 店内の雰囲気・居心地 • 洗練された和モダン： 表参道ヒルズらしいお洒落な内装で、デートやショッピング帰りのランチにも最適。 • 程よい活気： 混雑はしていますが、サービスは迅速。テキパキとした接客が心地よいです。 握りを待つこともありますが、店員さんの対応が明るく印象が良いので気にしない。 おすすめの用途 • 表参道での「お寿司ランチ」難民になった時に： 安定のクオリティを約束してくれます。 • 海外の友人を連れて： 雰囲気、味、メニューの分かりやすさ、すべてにおいて喜ばれるはず。 • ショッピングの合間の贅沢： カウンターでサクッと数貫つまむ、粋な過ごし方も◎。 【総評】 老舗の看板を守りつつ、オーガニックなシャリなど新しい試みを取り入れる姿勢が素敵。 混雑は必至ですが、それもまた人気の証。表参道のど真ん中で、肩肘張らずに楽しめる、使い勝手抜群の一軒です。

鮮やかな本手返しと旬のネタ。本格・本流江戸前鮨が楽しめる大人の隠れ家