
浜田駅から徒歩2、3分… 外観からも個性の強さが分かる鰻屋さん 『さか井』 メニューはありません 「うな重」のみ ビールも一種類 店主一人でやっているので、この様なスタイルになったとの事 お客様が来店してからご飯のスイッチをon♪ いつも炊きたてご飯で… その炊きあがりにあわせて、鰻も焼き上がるようにしています その間、店主のお話Timeが始まります この日は少し暑かったのでビール飲みつつ待つことに‥ ビールも二本飲みました( ˙꒳˙ᐢ )ウィッ 1968年創業 店内の内装やインテリアは店主の手作り 少し前にもお店の改装を自ら行ったそう ミニチュアの昔の校舎はめちゃくちゃ力作です お客様には、伊◯丹の初代から三代までの社長や菅井きんさんといろんな方たちに愛されたお店とのこと 出来上がったうな重は、ご飯がやや固めに炊きあがって、ふわふわの鰻に良く合います(*´ `)♡ 店主の熱量溢れるお話の方が、鰻より印象に残りましたが、鰻の味は確かで美味しかったです☆彡 ★彡 ☆彡 ★彡 #浜田山 #鰻屋 #個性的店主