更新日：2023年12月11日
毎日食べても体に良いもの、厳選した旬の食材をつかったナチュラル台湾料理
店の公式Instagram見てると、 謝シェフが台湾に帰省して、 色々と食材を仕入れてきたとの情報で、 久々に行ってみました♪ 夜のコース6600円は以下なり ＊前菜盛り合わせ ＊藥膳雞湯 ＊肉圓 ＊紅糟鶏巻 ＊天然真鯛の冬瓜蒸し ＊岩中豚の黒酢酢豚 ＊滷肉飯 ＊湯圓 ■前菜盛り合わせ ・干し豆腐とパクチーのサラダ ・よっぱらいエビ ・蜆の醤油漬け ・皮蛋 ・大根餅 ・キンカンとカラスミ 台湾紹興酒に漬けた、 「よっぱらい海老」は熟成が進んでネットリ食感。 海老ミソをチューシューするとうまし。 「干し豆腐」は仄かに山椒ベースの ソースがかかっており、痺辛さとパクチーの組み合わせ。 ■藥膳雞湯 骨付きの大山鶏使用。 醤油と鶏のうま味を基調としながら、 大きめのクコの実が入った薬膳味が染みる味わい。 鶏も脂身たっぷりで美味でした♪ ■肉圓 台湾料理の代表格「肉圓（ﾊﾞｰﾜﾝ）」 ぷにぷにしてて 内側から竹の子と肉味噌が溢れる。 まさに「ＱＱ」な （弾力感を台湾でこのように表現する）食感でたまらん。
丁寧であたたかく上品な、本格中華料理店
日頃から利用させていただいている中華料理店で、今が旬の上海蟹コースをお願いしてみました。姿蒸しを筆頭とする蟹尽くしの締めは、特別オーダーした焼きそば、上海蟹を使った蟹粉炒麺。何とも贅沢な味わいでした。 ↓詳しくはブログで！ https://yakitan.info/archives/koumibou
粕谷にある千歳烏山駅近くの中華料理店
ランチで酢豚の定食を頂きました！ 酸っぱすぎず甘さがあって、癖のない食べやすい酢豚でした！美味しかった！
餃子とビールの相性抜群と地元で人気の居酒屋
仕事帰りに一杯！ というわけで、八幡山のダンダダンさんへ！ こちらのお店は肉汁たっぷりの焼餃子が美味しいです！！ 下味がしっかりついているので、何もつけずに食べるのもオススメです！ 餃子以外のメニュー…
安い早い旨い。家族で通える町の中華料理屋。パラパラチャーハンが大人気
【早い！安い！旨い！☆リトル中華街チトカラで人気上位の町中華】 東京都世田谷区南烏山。30軒前後の日式、大陸系＆台湾系の中華料理屋さんがある、チトカラ(千歳烏山)。その中でも、地元民人気TOP３には入るお店…
南烏山にある芦花公園駅からすぐの中華料理店
清く正しく美しい「ラーメン＋半チャーハン」（910円）。京王線の芦花公園駅から線路南側へ出て徒歩1分の街中華「路地裏中華ダイニング 福寿」にて。月イチで食べたくなる味です。使っているうまみ調味料も少なめだ…
【NEWOPEN】店名にちなんだ”まん丸”の餃子が名物！駅近でサクっと中華♪
何を食べても美味しい！ 今日は暑かったので写真のサラダ白坦々冷麺を食べました。 しっかり冷えた歯ごたえのある麺とまろやかでフルーティーなスープ！セットで頼んだ水餃子も皮がモチモチであんも美味しい！ オス…
八幡山駅前の大人気の激うま中華のお店。大満足まちがいなし
入店するとコロナは気にせず笑、カウンターに座らせられました。すぐ満席になり、人気の高さを実感。どうもガテンのお店っぽく近場の明大の体育会系のスポーツマン御用達のお店か色紙がたくさん。空手部ラグビー部…
2021年12月23日 鶏肉四川風炒め ¥780
千歳烏山 中華 送別会のグルメ・レストラン情報をチェック！
