その日オンタップするナショナルブランドビールを注ぎ方違いで楽しめるお店。今日はサッポロ黒ラベル（北海道製）、アサヒスーパードライ〈極冷〉、サントリーマスターズドリームの3つです。
仙川のスーパー銭湯でひとっ風呂浴びた後のクールダウン。まずは黒ラベルを一度注ぎでいただきます。粗い泡が心地よく喉を刺激しますね。カラカラの身体にスルスルと沁み込んでいきます。
一杯目を早々にやっつけお次はスーパードライ。オススメのシャープ注ぎでいただきます。ビール本体に滑らかな泡を載せて仕上げるスタイル。スムースな泡が通り過ぎるとビールの味わいがふわっと拡がります。
仕上げはマスターズドリームを泡カラで。なんでも泡から注ぎ始めてビール本体をグラスの下に滑り込ませる注ぎ方だそう。香りや風味を引き出すそうで、グラスも口が狭まった香りを感じやすいものが使われます。マスターズドリームのコク感が引き立ちますね。
貧乏性なため3つ全部頼んでしまいましたが、他のお客さんを見ていると、お気に入りの一杯を楽しんでものの数分で帰る方ばかり。地元に溶け込んだ日常使いのお店なんですね。
途中下車率が上がりそうです。
ごちそうさまでした！
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