酸味の効いたスープと辛味が絶妙、香辣、麻辣と3種類の担々麺が味わえる店
地元西新井でランチ。 前から気になっていた坦々麺のお店琉帆さんへ行って来ました。 西新井駅東口から徒歩くと5〜6分てとこですね。お店に入ると店主さんと思しき方から初めてですかと聞かれましたので「ハイ」と答えると店員さんからメニューについて詳しく説明がありました。 汁ありで3種類の坦々麺。辛シビ好きの自分としては迷わず麻辣坦々麺の食券を買い辛さは中で発注しました。店主さんから辛いのは大丈夫ですかと念を押されました。 どうやらデフォルトの辛さは弱だった様ですが変更無しの辛さ中でお願いしました。 ビジュアルは白が強めスープですね。ひき肉の上に乗っているのは辣油を作った時に発生する唐辛子の出がらしだそうです。出がらしは別盛りにもできます。 しっかり辛くてちゃんと痺れる坦々麺ですね。ちょっと辣油の出がらしが多いかな。今度は別盛りでお願いしよう。 美味しい坦々麺でした。接客も丁寧で気持ちの良い感じでした。
早朝から営業が忙しい人達にも大人気、地元でも有名な立ち食い蕎麦屋さん
昔からある立ち食い蕎麦で何十年か振りに寄ってみた 注文したのはカルシウム揚げ蕎麦 かき揚げは揚げたてて美味しいが、 大昔の印象通り麺は少し柔らかくて、 学園祭とかの模擬店にあるような蕎麦 この蕎麦には…
臭みのない全く新しいとんこつラーメン。旨みだけを追求した完璧な1杯
「ラーメン然屋」竹の塚店 入口を入ると左厨房カウンター6 右テーブル4人×3 頼んだのは豚骨塩ラーメン¥700円 長浜のような臭くて旨い系統ではなく、シンプルながら臭みのないスープ。 表面に軽く膜を張る程度のコ…
足立区にある竹ノ塚駅付近のラーメン屋さん
伊興にある竹ノ塚駅付近のそば屋さん
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