蘭州

京成線立石駅にある手作り餃子の名店。店内は、厨房を囲むL字カウンター10席程に、奥のテーブル席6席程。こちらの餃子は注文が入る毎にお母さんが棍棒を転がして生地から皮を伸ばし、クルクルッと餡を包みこむ出来たてを頂く事ができる。表面がパリッと香ばしく、裏はモチモチ。皮と餡の加減も良い感じで、1人前が全然軽く、後引く美味しさ。タレをつけなくても、美味しさを十分に堪能できる。