更新日:2025年11月23日
素材の魅力を堪能できる、三種そばと斬新な天ぷらが自慢のそば処
たろちゃんpresents 東京ぶらりツアー2日目 お団子からの、お蕎麦(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥ お蕎麦好きദി ᷇ᵕ ᷆ )♡ 入るとテーブルに、お蕎麦焼いたパリパリのやーつが。おいしいねぇ(*´༥`*)♡ まずは 千寿葱と鴨の相焼き1,690円 甘辛く 最高やなぁ 蕎麦がき1,200円 なんて、なめらかなんだ!! 関東の濃いめな、蕎麦つゆも好きദി ᷇ᵕ ᷆ )♡ お蕎麦の種類が 3種あって。 悩むw なに!?半盛りがあるじゃないか!! 半盛りで 全部食べるかな。 最初の汁でいけるなら、お蕎麦だけ追加していけた。汁ごといるなら、それも〇 半盛りなら、十分食べれたぞ\( ˙▿˙ )/ まずは 十割そば。 粗挽きそば 田舎そば お塩でもどうぞと。 どれも 美味しかったけど 個人的には、田舎そばが好きやった( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 天ぷらも、メニュー以外に オススメが書いてあったり。 稚鮎好きやから迷わずw ゆっくりした時間が過ごせます♡ 日本酒も色々あり。 #予約必須 #蕎麦 #千寿葱
市場の喧騒を抜けた先で出会う、ねぎまそば発祥の味わい
千住市場正門脇にある食堂街一番奥にある「たけうち」は、ネギマそば、うどんの元祖という。千住市場は葱だけを扱う流通業者がいるとか、やはり千住ネギとの関わりも深いのかな。 訪問は平日。ランチ需要の一巡後と思って13時半前に着いたら大違い。市場は朝早いため、閉店も全体的に早い。どのお店も13時半にはラストオーダー、さらにラストオーダー前でも品切れにつき閉店の看板。その中で唯一入店できたのがここだった。 迷わず、ねぎまそばをオーダー。トップにカジキマグロ、ネギ、小松菜が乗っている。汁の味は大変クリア、薄味だが出汁のベースのボディがしっかりしている。そして底面からは隠し味の柚子。 ネギマ蕎麦には今まで馴染みがなかったが、元祖、一号店との出会いは非常に楽しい。
路地裏で出会える老舗の味やすらぎ蕎麦店
路地に位置するお蕎麦屋さん かなりの老舗とみた 客は近所の作業員が3人ほどいた 食べたのは冷し胡麻みそそば850円 先に食べていたのとこれからまた食べるので抑え目にする これまた独特なタイプで味わいながらいただく テレビではサッカーの大久保と野球の元木が!? 美味しかった #町そば #メニュー豊富 #老舗蕎麦屋さん #出前やっていた
家族で楽しめる、明治創業の町の老舗そば処
今回の『柏屋日記(北千住)』は、かみさんも次男も勢揃いで出掛けてきました。 お父さんは、昼飲みの「ほろ酔いセット」の検証です。結果から言います、最高です。普段はノンアルな飲み物を頼む次男が、何故かここだと付き合って一緒に飲んでくれます。 ツマミの板わさも天ぷらも、少しずつみんなに取られますが、ビールを飲んでるからか、セットで充分お腹いっぱいになります。 前回、宿題にした「なんとかマグロ」までは、たどり着けませんでしたが、今日は「落ち着く」だけじゃなくて「幸せ感」まで味わえました。 ただ、帰路に立つときに、かみさんに「帰ったら、寝るつもりでしょう」と言い当てられてしまった。身内にエスパーがいると、うかうかしてられません。(^-^)
千住にある千住大橋駅付近のそば屋さん
良い意味で超絶普通の街のお蕎麦屋さん。大衆食堂的テーブルに座り、新聞を広げながらカレーライスを食べるおじちゃんを横目に、連続テレビ小説昼版を見つつ蕎麦を食べる感じ。蕎麦が多くてまじ満腹。つゆがカツオ効いててかなり美味い!
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