更新日：2024年11月22日
各地から足を運ぶ価値がある、焼き鳥の名店
焼鳥は何にしようか迷います。バラバラでオーダーしようかとメニューを見ていると『７本コース 3,000円』を発見。オーダーを迷わなくてもいいし「７本コース」でお願いしました。 生ビールを飲みながら焼鳥の焼き上がりを待っていると、目の前にいる店員さんが単品メニューをお勧めしてくれました。単品メニューの中から『軍鶏皮の二杯酢 480円』を注文。すぐに提供されました。 二杯酢と言っても酸っぱい。パクチーが香ります。割と歯ごたえがあり良いおつまみになります。 『７本コース』は焼き上がって串1本ずつ提供してくれます。全部焼きたてなので味わい深く美味しい。 最初は「胸肉」。山葵が乗っています。さっぱりとした胸肉にいい塩梅の塩加減。そして山葵が良い風味を加えてくれます。ピリッと美味しい。 そして「ハツ」。これは歯ごたえが美味しい。シャクッと心地よい歯ごたえ。これも塩加減が絶妙。 次に「鶏皮」。弾力があって美味しい。「銀杏」も塩がいい仕事をしています。 そして「つくね」。卵黄をまぶしていただきます。タレと卵黄が絡みます。小さなパン付き。
東京で絶品室蘭焼鳥を堪能するならこのお店
北千住 散策① 北千住を散策して室蘭焼鳥なるお店 『くに宏 』に凸 豚肉の間に玉ねぎが挟んであり、やや甘めのタレで焼き、からしをつけて食べる豚精がオススメ。 鶏モモ、砂肝、鶏皮、せせり、豚軟骨、豚シロ つくね、万願寺とうがらし どれも美味しく、サクッとゼロ飲みにはいいお店。 鶏レバーがなかったのが残念でした。 会計時に鶏ガラスープをサービスで出してくれましたが、熱々でめちゃくちゃ美味しいスープでした。
隠れ家的な立地と外観でありながら、連日満席という人気店
【八海山生×日本酒焼酎よりどり×馬刺に刺身】 北千住で美味しい居酒屋を探していたので 来てみましたが、馬刺しや、牛すじ煮込みなど、美味しかったです。 日本酒や焼酎の種類が多く、楽しめました。 生ビールは…
10月4日より営業再開致します！
「焼き鳥屋さんが作る本気の親子丼。フワフワ卵が美味」とのことです。 ご飯と親子丼の具材は別盛りで来ました。食べるときに自分でご飯の上にかけることができるのがいいですね。ご飯がベチョベチョにならずにすみます。自分でご飯の上にスライドオン！ 『究極の』でしょうが、やっぱり作られて30分以上経過しておりますので正直そこまで究極感は感じられません。作りたてだったら卵はフワフワだったんだろうなぁという感じ。鶏肉はわりと硬めの食感。これが究極の鶏肉の特性なのでしょうね。どこの銘柄なのかは不明。 アジフライはちょっと魚臭さが残っていますね。「揚げたてふっくら」との記載。ふっくらとはしていました。まあレモンとソースをかければそれなりに。 やっぱりできたてをお店でいただくのが一番でしょうね。デリバリーだと親子丼は限界があるかも。実際「究極の」を味わうのならお店に行かなくちゃね！
北千住でのご宴会に!宴会プラン2時間飲み放題付4400円～ご用意しております。
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