割烹くずし 徳多和良

惜しまれまくりながら閉店した北千住レジェンド立ち飲み☺️ ２０２３年も沢山のお店が様々な事情により閉店していきました。 北千住の誇る大人気立ち飲み、徳多和良もその１つ。 大将が高齢になりいつかいつかとは思っていながらまだきっと大丈夫と思い続けて居ましたが残念です。 ただ完全に無くなる訳ではなく業態を変えて再オープンするそうなのでそちらに期待です。 いつも行列の徳多和良。 大将の捌く刺身目当ての人も多いと思いますが私はここの里芋が好き。 綺麗に形どられて真っ白で美しい、なのにしっかり出汁が染み込んでちょっと甘めで柔らか過ぎず硬すぎず絶妙なウマさ。 季節の野菜と焚き合わせ、その野菜によって旨味が変わります。 最後の里芋煮は椎茸の出汁でコクが出てそれはそれは美味しいご馳走でした。 もっと通えば良かったなと今になって思うしここは唯一無二の立ち飲みでした。 心無しか北千住で飲む事が減った気がします。 新業態楽しみです(*´ڡ`●)

10月中旬閉店の北千住「徳多和良」。 平日、開店16時の1時間前に並んでやっと1巡目に入れる感じ。開店の時には30人以上並んでました。閉店が告知されてから日毎に並ぶ人が増えています。その分、さすがの徳多和良クオリティ。特に大柱かき天ぷら、豆あじ南蛮漬、たら白子椀が神でした！ 現在のルールをまとめます。 ①1時間以上前からは並べません ②3名以上のグループは入れません ③同行者が揃わないと並べません ④滞在時間は1時間まで ⑤お会計は現金のみ

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• 居酒屋
• メニューが変わる
• 限定酒
• 天ぷら
• わさび
• 料理に合う日本酒
• 行列覚悟の人気店

久々に行って来ました。北千住の割烹くずし『徳多和良』 北千住で食べ歩きしょうかなと思い16時過ぎに先日は大はしに行ったから今日は徳多和良へ行こうと携帯で営業時間を確認し向かいました。 営業は16時からでした。戸を開けて店内を覗くと満席だったため店外で待つことにしました。5分、10分と一人目、二人目とお客さんが帰っていき15分位で店内へ。 まずは冷酒の貼紙に目が止まり限定酒 特別純米原酒 「福小町」605円と本日のメニューより、うにチーズ寄せ440円をいただき、たら白子天ぷら660円を。 白子天ぷらは揚げたての熱々でレモンをかけ塩をつけて食べたけど白子がブチっとした時に熱くてくちびるが火傷しそうになりましたが美味しいです。 冷酒の次はレモンハイ380円をもらい白魚玉子とじ550円を。白魚玉子とじはちょうど運良く自分で最後になりました。ラッキー、美味しい。 最後の一品に煮穴子660円をいただきました。 自分、本当はわさびが苦手ですが初めて煮穴子にわさびを付けて食べたけどわさび付けると旨いじゃん。わさび克服。 旨い〜と言っていたらお隣のお客さんも煮穴子を。お客さんと二人でニコニコしながら旨いねぇ〜って。 いや〜。久々の徳多和良は大満足。この日によってメニューも変わるけど今日は今まで行った中で最高のメニューだったと思います。 またその日にどういうメニューが出るかも楽しみの一つで料理に対しては最高の逸品だと個人的に思います。 まだまだ行きたいお店です。 #割烹くずし #居酒屋 #メニューが変わる #限定酒 #天ぷら #わさび #料理に合う日本酒 #行列覚悟の人気店

営業再開後、初の徳多和良。酒は限定日本酒の福島の写楽¥605を。料理はいつも通り迷いに迷って、里芋の白煮¥440、ほたるいかの天ぷら¥440、金目鯛の湯引き¥550を。いずれも素晴らしく美味しくて、一人唸りながら頂きましたw。あ、料理の写真撮影がNGになってましたね。ちょっと残念。

大大大すきな徳多和良 前回行った時のお味が忘れられなくて、 1ヶ月たたないうちに再訪です 北千住の裏通りにある 立ち飲みやさん。 されど、ここはきっと Top of the 立飲み 出てくるお料理がどれ食べても美味しいーーーーーんです！！！！！ でもって300円から600円ぐらいの価格帯のメニューしかないの！ すっっっごい！！！！！ リーーーズナブル！！！！！！！ 立飲みの域を超えてます。 すごいよ北千住にこんなお店があるとは。 その日によって、メニューが変わり 日替わりで前菜、肉料理、魚料理など 20種類くらいからすきなのを頼めます お刺身も美味しいし、 天ぷらも美味しい この日は季節物で鱧の天ぷら あと、鰻のハンバーグみたいなのが めちゃくちゃに美味しかった、、 ちなみに1時間制で 三人以上は不可だったかなあ？ お腹いっぱい食べて飲んでも1人3.4000円くらい。 オープンの17時から並んでるので、 一回転めと二回転目の間で入れたらスムーズかもです ほんとに、このお値段でこの味は破格！ 銀座の高級な和食屋さんに負けず劣らずだと思います