亀有駅から徒歩5分程度の場所にある『JUN'S PIZZA』さんへ。
『LUNCH 1200円』をいただきました。「サラダ・ピッツァ・ドリンク」のセットです。
ピザの11種類の中から選択できます。どのピッツァも1,200円でいただけるなんて嬉しい限りです。しかもサラダとドリンク付き！
キッチンのなかに見えるピザ窯は金属製。ピッツァを焼いていない時は金属の蓋で窯の入り口を塞いでありました。窯の前を行き来してあるので熱いのでしょうね。
店主は手際よくピザ生地を広げ具材を整え、お馴染みの長い柄のピザピールで窯の中へ。何度かピザの裏面の焦げ目を見て焼き上がり。驚くほどのスピーディーさです。火力が強いのか焼き上がりが早いのですね。
薄いクリスピータイプのピッツァが運ばれてきました。私の好きな薄い生地です。
とろけるチーズとトマトソースのマルゲリータ。サクッと焼けた生地が美味しい。一人で食べるのにちょうどいいサイズ感でした。コカ・コーラとともに美味しくいただきました。
