2024年9月27日
夜は、西新井へ。
西新井駅東口から歩いて1分ほどの建物の2階に。
CRAVE さん
@crave0901
広々とした店内に、テーブル席とカウンター席☺️
そしてカウンター席から、大きな鉄板
Barの雰囲気もありながら、本格的な鉄板焼きをいただけるお店
カウンター席からは店長さん自ら鉄板で調理されるところも✨
この日こちらでいただいたのは、
✯たこときゅうり、みょうがのマリネ
クラフトビールとともに、さっぱりと
✯牛もつのデミトマ煮込み
新鮮な牛もつがたっぷり、あつあつトロトロ
トマトの酸味のきいたデミグラスソースがベースで、シチューのようにいただくもつ煮込み
✯だし巻き玉子
鉄板焼き一品目☺️
あざやかなコテさばきできれいに巻かれただし巻き
たまごがフワフワで、お出汁もしっかりジューシー
✯お好み焼き
以前鉄板焼きのお店で調理をされていたこちらの店長さん
その際使われていた粉を大阪から直接取り寄せられ、独自配合して作るこだわりのお好み焼き☺️
こちらもふっくらフワフワ✨
シンプルな具材で、生地のお味をしっかり味わえるお好み焼き
✯山芋の浅漬け
箸休めの一品☺️
シャクシャクな食感でやさしいお味
ジントニックに合う
✯いかゲソ焼き
しょうが醬油でさっと焼かれたいかゲソ 焼いている間も香ばしい香りが
ぷりぷりで、お酒とともにずっと食べていられるお味
Barということで、アルコールのラインナップも充実☺️
この日はクラフトビールに、サワー、そしてジントニック
鉄板焼きに合わせてアルコールをいろいろいただくのも楽しいかも
どれも美味しかったぁ✨
Barスタイルのお店ではありながら、ゆったり座れるテーブル席もあり、夜の早い時間帯はご家族でおいしい鉄板焼きを召し上がりに来られるのもいいかと
お子さんが喜びそうなメニューもいろいろと
またお仕事帰りやデート、飲み会、またカウンターでおひとり様など、さまざまなシーンで利用できそう
お近くにいらした際にはぜひ！
また伺わせていただきます✨
ごちそうさまでした
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