更新日:2024年06月04日
すっきり上品でコクがある、三軒茶屋周辺では鶏白湯ラーメンの気鋭店
日本酒もあり、今度は少しつまみをいただきながら、日本酒を飲み、〆でラーメンをいただこうと思います。
アテ良し、酒良し、蕎麦も良し
鴨肉や天ぷらで日本酒をたしなむ老夫婦が多数いらっしゃる。 この日は予定が立て続けにあったので、アルコールは控えた。 二色せいろ@1,150円! せいろと田舎そばの二色盛り。 せいろは細く咀嚼して飲み込んだ時に鼻腔から蕎麦の繊細な香りが楽しめる。 田舎はその反対でゴワゴワしており、咀嚼時間も長くなる分、ダイレクトに蕎麦の旨みを舌で味わえる。 どちらも美味い! 緩めに乳化した蕎麦湯もさすが、やはり軽く一杯やれば良かった。
三茶のちょっと奥にあるステキでモダンなお蕎麦屋さん
三軒茶屋界隈では一番美味しいと言われる蕎麦屋 元店主は 先代の蕎麦屋を継ぐにあたって亀有の名店吟八亭やざ和で修行して帰ってきた。 蕎麦は見れば竹やぶの阿部さんの系譜だとわかる作り 東風の特徴はなんと言っ…
鶏と魚介が旨い、あっさり系細麺のラーメン店
三茶の友人と食事でセレクトされてこちらへ。 カウンターとテーブルは2卓の小さなお店。 以前より何度も通ってるが初めて。 ぱっとメニューを見るとラーメン居酒屋なのかなと思ってしまう。 しかしながら大衆居酒…
蕎麦だけでなく、お酒や一品料理も美味しいお蕎麦屋さん
日本酒はメニューにないやつも聞けば出してくれる。またおつまみが日本酒に合うんですよね。
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