更新日：2024年10月29日
造りたてのどぶろくとSAKEを醸造所併設のバルにて旬のタパスと楽しむ店
私がテレビか何かで見かけて訪ねて、夫がクラファン買うまでどハマりしたお店。 日本では日本酒の酒造免許が降りないと杜氏が山形県から渡仏。 遂にフランスで仕上がったお酒や、三軒茶屋で仕込んだどぶろく、ボタ…
先般「体験型SAKEペアリングレストラン」にリニューアルした Wakaze Tokyo さんへお邪魔してきました。 完全予約制でwakaze のお酒と、こだわりの山形県産食材を使ったコース料理のペアリングが楽しめる、三軒茶屋…
日本酒約75種類、珍しい蒸し燗〜冷酒、他ではあまり見ないちょっと偏った日本酒あり
【No.1709・東京・三軒茶屋】2023年7月オープン、美味しい日本酒がいただける居酒屋。大通りの歩道に置かれた看板に誘われて。少し路地を入るとあります。 カウンター14席。先客の常連のお姉さまと入れ違って、お…
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