阿夫利で柚子塩ラーメンランチした後は、本来の目的地へw
2/15にレンタルスペースの「カフェフーゼ」で開かれた、某料理研究家グループの1日限定のカフェ「1日遅れのバレンタイン」に招待され、お邪魔してきました。
こういう期間限定のお店って投稿していいのか迷いましたが、既に店舗登録があったので便乗しちゃいます。
もうラーメンを食べた後なので2人ともケーキセット700円をオーダー。
ケーキは私は生チョコタルト、主人はサツマイモのチーズケーキ。
ドリンクは主人がオススメを聞いたところ、ハーブティーのレモンジンジャーとマサラチャイを勧められたので、マサラチャイ(HOT)、主人がレモンジンジャーにしました。
お水がレモン水なのが何気に嬉しい(*^^*)
女子ウケの良さそうな可愛らしい内装です。グラノーラやアイシングクッキーの販売スペースもありました。料理研究家グループの代表者さんと主人が話していた内容によると、スイーツやパン作りに精通しているグループとのことで期待が高まります。
やがて出てきたチャイはしっかりスパイシーで本格的で美味しい。本場のを仕入れているそうです。
生チョコタルトはフィリングが結構濃厚でした。甘さ控えめの生クリームとフランボワーズのソースが添えられていて、一緒に食べるとちょうどいい感じ。底のビスケット生地は若干しっとりしてました。
一方、主人のチーズケーキはなかなかの出来。サツマイモはベニアズマ使用とのこと、スイーツとの相性が良いのでスフレタイプのチーズケーキとも違和感なく馴染んでいます。これは完成度が高いですね。
カメラマンの方がお二人いらっしゃって、ブログに載せる用の料理写真をパシャパシャ撮られてました。ロコモコとか生姜焼きも美味しそうだったな…笑。
こういうレンタルスペースって、起業家にとっては色々使えていいですね。料金もそんなに高くなくて使い勝手が良さそうでした♫
#スイーツ #カフェ
