その他のメニュー
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- セミドライ・チョリソー(1本)
- 400円
- 豚と白レバーの田舎風パテ
- 500円
- 豚 内もも肉のハム
- 500円
- 牛モツのコンソメジュレ寄せテリーヌ
- 600円
- 鴨砂肝コンフィのソテー エシャロットとシェリー酢のソース
- 600円
- 白レバームース 自家製バゲット添え
- 700円
- 真鴨胸肉の低温加熱ハム タスマニア産大粒マスタード添え
- 800円
- 豚 皮付きスネ肉のハム
- 800円
- 鶏ハムと豚ほほ生ベーコンとバスク唐辛子のミルフィーユ
- 900円
- 豚血のテリーヌ
- 900円
- ぐるぐるメルゲーズ
- 900円
- シャルキュトリー盛り合わせ
- 2400円
- 青唐辛子の酢漬け
- 350円
- キャロット・ラペ・サラダ
- 400円
- ザワークラウト
- 400円
- 季節野菜のピクルス
- 500円
- 玉ねぎと鶏のプリン シェリー酢のソース
- 500円
- 自家製ベーコンのポテトサラダ
- 500円
- 低温30分以上焼き揚げ ハーブポテトフライ
- 800円
- パルミジャーノ・チーズのジェラートとセルパチコのサラダ
- 800円
- 自家製ハムと温玉と葉野菜のサラダ
- 800円
- 鰯とフォアグラのムースパテ 自家製バケット添え
- 1200円
- お店にある全ての野菜のたっぷり温野菜盛り合わせ 3種のソース
- 1700円
- ハンガリー産 フォアグラのソテー りんごのバルサミコソース
- 1400円
- 豪州産 牛ハラミステーキ 赤ワインとエシャロットのソース マッシュポテト添え
- 1800円
- スペイン産「純血・長期肥育」デュロック豚 肩ロースと旬野菜のグリエ フレッシュトマトのソース
- 1900円
- NZ産 仔羊骨付き背肉のロティ 旬野菜のクスクスとタプナード添え
- 1900円
- しっとり鶏胸肉とレモンの塩漬け 山わさび添え
- 1200円
- 自家製パンチェッタ(塩豚)と丸ごとトマト
- 1400円
- 小ヤリイカとあおさ海苔のクリームごはん
- 1600円
- RIZO風タコメシ どっさりパクチー
- 1700円
- 大きな丸ごとポルチーニ茸と自家製ベーコンとおろしチーズ
- 1800円
- 生ハム巻きおにぎり
+500円
- 自家製アイスクリーム、シャーベット 各 種
500円~
- 濃厚なテリーヌショコラ
- 600円
- とろけるクレームブリュレ 季節の果物添え
- 600円
- ヌガーグラッセ
- 700円
- 季節のおすすめチーズ 盛り合わせ 2種
- 1000円
- 季節のおすすめチーズ 盛り合わせ 3種
- 1300円
- ドライフルーツ盛り合わせ
- 1000円
- 自家製 低温長時間熟成バゲット
- 200円