月島のこだわりの肉料理の人気8店【穴場あり】

月島の路地裏に灯る、串の芸術。佃「串バー あ・うん」で、阿吽の呼吸に身を委ねる。 月島。もんじゃ焼きの香りが漂う賑やかな通りから一歩入り、静かに時を刻む「串バー あ・うん」へ。 ここは、伝統的な焼き鳥の枠を超え、一本の串の中に「料理」を完結させる、クリエイティブな串焼きの聖地だ。 今回いただいた料理の数々は、職人の繊細な手仕事と、素材への深い敬意が光る見事なものだった。 ■ 視覚と味覚を揺さぶる、至高の串たち • 独創性が光る創作串: お写真にある、丁寧に仕込まれた串の数々。定番のねぎまやつくねはもちろん、素材の組み合わせに趣向を凝らした創作串は、一口ごとに驚きと悦びを与えてくれる。絶妙な火入れによって、外は香ばしく、中は素材の水分を完璧に湛えている。 • 鮮度際立つ、本日のお造り: 串焼き屋でありながら、供されるお刺身のクオリティには目を見張るものがある。角が立ち、瑞々しさを放つ盛り合わせは、職人の確かな目利きを感じさせ、日本酒やワインを静かに誘う。 • 五感を潤す、季節の逸品: 合間に供される小鉢やサラダ、そして揚げ物。どれもが盛り付けの美しさにこだわり、メインの串焼きを引き立てる完璧なバイプレーヤーとして機能している。 ■ 「阿吽の呼吸」が生み出す、贅沢な静寂 店内は、落ち着いた照明が落とされた大人のための社交場。 店名にある通り、作り手と受け手が言葉を超えて通じ合うような、心地よい緊張感と温もりが同居している。 職人が炭火と対峙し、最高のタイミングで供する一串。それをゆっくりと味わう時間は、多忙な日常をひととき忘れさせてくれる。 ■ 月島の夜を、より深く、豊かに 最後の一滴まで酒を愉しみ、充足感と共に席を立つ。 「あ・うん」で過ごす時間は、単なる食事を超えて、職人の「情熱」と素材の「生命力」を受け取るような、豊かなひとときとなった。 月島・佃エリアで、大切な誰かと、あるいは自分へのご褒美として、本物の串焼きを嗜みたいなら。 この隠れ家の扉を開けることは、最高の夜を完結させるための、唯一無二の正解となるだろう。 #東京グルメ #中央区グルメ #月島グルメ #佃グルメ #串バーあうん #あうん #串焼き #焼き鳥 #創作串 #月島ディナー #隠れ家レストラン #肉スタグラム #お造り #日本酒に合う #Rettyグルメ #食レポ #自分へのご褒美 #美食巡り #職人技 #至福の時間

久しぶりの一人呑み！ 「もつ焼き」赤提灯に引き込まれてふらぁっと入った串屋横丁・月島店。 一人呑み客が黙々と呑んでいるカウンターコーナーに着席。 ちょっとだけ呑んで帰るつもりでハイボールスタート。銀皿に盛られたキャベツがお通し。味噌つけていただく。 レバサンド・タンサンドのもつ焼きは具がデカくて旨い旨い。 隣席のオッサンは日本酒一合瓶をちびりちびり味わって早々に席をお立ちになられた。そうそう一人呑みはササっとがイイ。少額資金で愉しむ回数を重ねるコツを心得た先人だ、ぜひ見習いたい。 こちらはエンジンかかってしまいココから赤星だ！冷えたコップが瓶に被さって出てきた、サイコーだ！クククククー。 酢もつと紅蟹クリームコロッケ・・・旨い旨すぎる！ 隣席には新たなる刺客・・・メッチャハイピッチで飲み食いしてる。あぁあ一人呑みなのにこんなに頼んじゃうんだってくらい注文してた。 ココらで終いにするのがイイところなのにプレーン酎ハイいってしまった！コブクロがなかったのでシロ（タレ）・カシラをかじりながら。 キャベツのおかわりを薦められるがままお願いした。 イイよねぇもつ焼き一人呑み。 一人呑みなのに四千円近く使ってしまった。 店を出ると酔いが回ってきてフラフラ歩く。 誰とも喋らず勢いで呑むせいかアルコールに弱いだけなのか、タワマンのベンチに横たわると見上げる夜空が綺麗なのよね・・・幸せだ！ #月島 #一人呑み #もつ焼き #赤提灯 #サッポロ赤星 #紅蟹クリームコロッケが秀逸

お誕生日会的なのに呼んでいただき利用。 クリスマスみたいなチキン食べました♡ 柔らかーい(❤︎´艸`)塩で食べてもそのまま食べてもサルサソース？的なの付けて食べても良いらしい！ サラダは少し辛め。スイートチリくらいのがかかってました。 〆のTKGも卵にこだわっててめっちゃうまっ⤴︎⤴︎卵の名前忘れたけど(笑) 店主がディズニーで働いてたこともあるらしく、店内は子供に優しい仕様になってて素敵 柱に子供のお絵描きとか身長の線とかあってホッコリ♡

月島のホルモン屋、たからやさんに再訪！ もう何度お世話になっているやら♪ 地元で人気のお店で、今日もほぼ満席でした。 だいたい毎度同じメニューをオーダーしています。 鉄板は 上ハラミ 月島ホルモン（塩） やげん塩 だからやサラダ キムチ ネギ山 ほっぺ そして今日は最近裏メニューで女将さん考案の激辛ホルモンもオーダー♪ 虎マッコリやみどりハイ（緑茶ハイ）が進む進む♪ お腹いっぱいで〆は諦めましたが、テグタンも美味しいんですよね♪ ごちそうさまでした！ 来月もまた行きまーす♪ #月島 #焼肉

売り切れ必至のキジ焼き弁当を購入に月島モンジャ通り大森園に来店も11:30では遅過ぎて売り切れでした( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )次の候補に移動ちぅ꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

月島の新定番。もつ食堂で綴る「煮込みとカレーの究極共演」 運ばれてきたのは、圧倒的なボリュームと「茶色は正義」を体現したような、見事な眺めの定食です。 • 伝統の味を噛み締める「もつ煮」 じっくりと時間をかけて炊き上げられたもつは、驚くほど柔らかく、口の中でとろけます。味噌の優しいコクが芯まで染み込み、上に盛られた新鮮な刻みネギが、濃厚な旨味に爽やかなアクセントを添えます。これだけで大盛りご飯が半分消えてしまうほどの破壊力です。 • 新境地を開く「もつカレー」 もつの脂の甘みが溶け出した、濃厚でスパイシーなカレー。一般的な肉とは違う、もつ特有のプルッとした食感が、カレールーと絡み合うことで唯一無二の味わいを生み出しています。煮込みとはまた違う角度から攻めてくる、中毒性の高い一品です。 • 欲望を満たす「W（ダブル）」の贅沢 煮込みとカレー、両方を交互に味わう贅沢。どちらも主役を張れるクオリティだからこそ、大盛りご飯でも足りないと感じるほどの「飯泥棒」っぷり。月島という歴史ある街で、新しい「もつの楽しみ方」をスマートに、そして豪快に堪能したひとときでした。 「もつ煮」の安らぎと、「もつカレー」の刺激。 『月島もつ食堂』でのランチは、多忙なスケジュールを戦い抜くための、最高にスマートで力強いエネルギー源となりました。 #月島もつ食堂 #月島グルメ #月島ランチ #もつ煮 #もつカレー #W定食 #大盛りご飯 #茶色は正義 #自分へのご褒美 #美食の記録 #スタミナ飯 #東京グルメ #もつスタグラム

月島には2つ三好弥さんがあります。 1つはもんじゃストリートの中にある洋食の三好弥さん。そして、もう1つが鶏料理店と銘打ったこちら。 ご兄弟だそうで、こちらは弟さんがやられています。 昼はお手頃な鶏料理の定食ランチ、夜は居酒屋の様です。ボリュームがあって、安くて美味しいので、とても有難いお店です！ 今回は3回分のランチです！ 平日テレワーク時の、鶏の唐揚げ定食 850円！ 唐揚げも大きくて、外はバリッと中はジューシーでめちゃくちゃ美味しい。やはり唐揚げは定番だけど頼んじゃう。 次は土曜日に鶏キムチ丼 950円！あまり無いメニューだなと思いオーダー。キムチは何でも合いますね…。 玉子でマイルドになりますが、私はもっと辛くて良い笑 また別の土曜日、鶏の天ぷらおろしポン酢定食 850円！天ぷらでもおろしポン酢でサッパリと。 鶏肉だから、サッパリと。罪悪感無く頂けます。 どれも美味しいし、1000円未満は有難い。 元気の良い挨拶は、両店共通で気持ち良い。 地元の人、近くで働く人で賑わってます♬｡.

時間調整❗️ 久しぶりのウォーキング部活動^o^ 西日暮里から満開の上野公園を通り抜け月島マリーナまで。 本会集合時間までまだ少しあったので休憩がてらに訪問。 鶏料理店ですが魚串が美味しかった(^-^) 店名になってる鶏ちゃん焼きはせせりとネギ焼きみたいなやつ。 アンチョビほうれん草炒めがなかなか美味しかったのでこれは家でも真似できそう(^.^) #鶏料理専門店 #魚串 #アンチョビほうれん草炒め