レバーフライひさご家阿部

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Taro Maruwa

月島の名物と言えばもんじゃですが、もう一つのB級グルメレバーフライ レバーフライを作り始めて５５年 豚レバーを薄くスライスしたものにパン粉を付け、菜種油でカラッと揚げ、秘伝のタレにくぐらせた絶品レバーフライは食べておきたい。

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Sugar.T（Taka.S）

• tsukishima
• 月島駅

行く度に売り切れで縁がなかったけど、今回は当日の朝に予約して5本確保 やっと購入することが出来た！ ・レバーフライ(5本) 酒のつまみに最高！ また予約して行こう The nearest station is #Tsukishima Amount of money：¥750/Per person Waiting time：Advance reservation Liver cutlet specialty store in Tsukishima. #月島駅

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• 寿司
• 丼もの

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Yoshi.”Kamajzy”Kamatan

• 月島名物レバフライ
• 今では作っているお店が少ない❗️(｡ω｡；)
• 冷めても美味しいんだけど(；OдO)

(*'ω'*) 月島にレバフライ を食べに行く❗️ まだ暑い8月、月島に行ってみた。 月島と言えば、今ではすっかりもんじゃが有名になり、もんじゃストリートには、石を投げたらもんじゃ屋に当たるほど、お店がたくさん密集してる。(｡ω｡；) でも少し前までは、月島の裏名物でレバフライ があったのだ。((*´∀｀*)) 豚のレバーを薄く四角に伸ばして、衣をつけて高温でさっと揚げる。 これに絶妙なソースをつけて、その場で食べられる様にしていて、冷めても美味しかった❗️(´＾ё＾｀) 今ではすっかり忘れてしまわれ、ただ一軒ひさご家阿部が残るのみ。( ´△｀；) 私には月島と言えば、直木賞を取った石田衣良の『４ Teen』の少年たちが街を駆け抜けて行くイメージが心に残る。((*´∀｀*)) 高層マンションの建つ中、下町の雰囲気が残る、新旧が程よくミックスされた町だ。 さて一枚¥150のレバフライ は冷めても美味しかったが、オーブントースターで温めると、レバが硬くなって美味しくはない。( ´△｀；) レバを、叩いて伸ばして四角に成形してる為もしれない。(；´Д`) もう一軒の味の王道は、月島らしい変なお店wwで、やっているのかどうかも分からない。 (；OдO) 声をかけてみたけど返事がないが、店は開いている様だ。 暑い中、大声をだして汗をかいてしまった。 ( ´△｀；) ここのレバフライは、ひさごと違ってミンチにしたレバを成形して四角くしている。 串には刺していないので、月島レバフライらしく無いが、温めて食べるのなら、ここのも美味しい❗️ 以上皆豚のレバーフライで、昔は牛のレバフライもあったそうだが、緑川ミートという肉屋も7年前にやめたと言うし、牛と豚のレバフライの食べ比べは出来なかった。(p｀ω´q) #月島名物レバフライ #今では作っているお店が少ない❗️(｡ω｡；) #冷めても美味しいんだけど(；OдO)

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北林和正

• 東京
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久々の東京④　 今宵の晩ごはんはこちらからはしご酒ならぬはしご飯です。 月島はもんじゃ焼きが有名ですがレバーフライも名物みたいなので食べ歩きです。 まずはこちらのお持ち帰りのお店、イートインはありませんが店先で食べれます。竹串でいただく王道のレバーフライ、レバーは薄くスライスしてありカラッと揚がっています。たっぷりソースにつけてあるため臭みもなくおやつ感覚でいただけます。もちろんお酒にもぴったり！お酒が売ってないのが残念です(涙)　まだ食べたいところですが次のレバーフライへと参ります(笑) #東京　#佃　#レバーフライ　#王道　#おやつ　#ビールに合う

Yuki.k

今日の晩ご飯にと思い、 レバーフライ買ってみました。 私はレバーは苦手ですが、食べてみたら レバー特有の臭みが全然無くて 美味しいかったです。 付属のカラシと合わせてみたらなお美味い。 お酒をあまり飲まない私でも思う。 これはビールだなと・・・ 1枚 ¥150