更新日:2024年10月23日
料理も接客もレベルは高く満足の行く「安定感のある」お店
サ嘉ダチに2号店がオープンしました。 まだ、本店に行ってないので比較できませんが、 2号店はおでんの立ち飲み屋さんなので、本店とは少し違います。 また、立ち飲みだけでなく、着席料350円払うとお通し付で着…
元鮮魚店の家族が経営している築地屈指の海鮮料理店
11時からオープンで、すぐ入れるだろうと踏んで11:10頃着いたら満席でひとり待ってたので、そこに並んで、15分弱で入店。 オーダーは銀鮭焼となかおちのセット! 銀鮭は厚みもあって脂ものって良い焼き具合。 なかおちも、とろける。ワカメの酢の物とお漬物、ご飯、味噌汁で日本の定食を堪能。 狭い店内ですが、お母さんも大将も凄く優しく丁寧な温かい接客。さばも食べに行きたいな。
鰻店の総本山。鰻は焦げ目の少ない”純江戸前”のふっくら・ホッコリ仕上げ
明治26年創業。老舗の鰻屋さん。 入口は木製の引き戸、中に入ると落ち着いたホテルのフロントのようで、エレベーターで3Fへ。 個室でのランチで、うざく、白焼き、鰻重と続きます。 白焼きは、本当にほろほろと…
ボリュームたっぷり、てんこ盛りなセパレート寿司が名物のお寿司屋さん
高齢の親父さん1人で仕切っている寿司屋さん。此処は銀座とは思えない閑静な一角でひっそりと佇む寿司屋さん
10名様限定で飲み放題が付けられて貸し切り致します。
【ゆったりな時間】 前から来たかった圭さんにやってきました。 どのお料理も美味しそうです。 悩みながらあれこれと。 お肉もお野菜もどれも美味しいです。 お酒とよく合います。 これは人気あるのわかりますね…
ミシュラン一つ星、贅沢な鯛茶漬けランチが有名なお店
とお誘いをいただき… どうせ予約するのなら、日常ではお邪魔することがないお店にしようと『銀座 うち山』を選びます “一見さまお断り”ではありませんが、こちらは完全予約制となっていまして… その日の気分や思いつきでおひとりさまランチを楽しんでいるワタシにとって完全予約制というのは大きな壁となっていたことから初めてお邪魔させていただきます 個室もふた部屋ほどあるようですが、メインとなるのは板前を目の前にする白木のカウンター席でありまして… 準備された折敷となる半月盆を灯が照らすように考えられていることで、これからそこに配膳されるお料理も映えることでありましょう 11:30 予約のお客さまが揃ったところで一斉にスタート お弟子さん達が鯛のあら炊きを配膳する中、目の前では店主である内山氏自らが鯛を捌きます あら炊きは身が締まり過ぎることなくふっくらと仕上げられているだけでなく… その味わいは上品でありまして、飯の供や酒の肴ではなく一品としておいしくいただけるのであります そしてうち山の名物料理でもある「焼きごま豆腐」 香りをも引き出すように炒られた胡麻を吉野葛に練り込んだ胡麻豆腐を焼
地下にひっそりと佇む、凛とした和モダンの割烹
ランチタイムを狙って訪れた「いしだや」。表の行列に並んでいる人たちから聞いていたのですが、当初は普通の魚定食屋さんかと思っていました。しかし、お店の地下にある目立たない入り口から中に入ると、そこはま…
築地の超コスパ天ぷら屋。とにかくボリュームがハンパない
おひとりさまに嬉しいカウンター席。感染対策のアクリル板が置いてます。 どれも美味しそうなメニューで迷いましたが、なんか気になる黄身のっけ定食1300円を注文。後から来る人来る人みんな黄身のっけ定食。 たまごの黄身だけを天ぷらにして小海老のかき揚げ丼の上にちょんと乗せてます。カウンター席からはたまごを割って黄身を手の中に入れて、衣をつけ、揚げ油の中に落としていく華麗な手さばきを見学できます。めちゃ楽しい。手品みたい。 たまごの黄身に衣ってまとわせることできるもんなんですね。そして揚がった天ぷらは半熟なんですよ。美味しいに決まってます。カウンター越しに大将とうっかり目があったら美味しい!と叫んで黙食マナーを忘れそうだったので丼の黄身だけ見つめて食べてたのですが、あちこちのテーブルから「うまい…」「うまいな…」「うまいわ…」と声がダダ漏れてました。幸せなランチタイムでした。
リピーター続出のホタテのクリームコロッケ、いつも賑わっている海鮮料理店
落ち着いた雰囲気でまた食事も丁寧 接待も可能 1万ちょっと
魚を知り尽くす店主の料理が美味しい、割烹小料理屋
築地の路地裏に潜む、魚介の美味しい隠れ家居酒屋。 場所は、築地本願寺と隅田川の間にある、路地が入り組んでいるエリア。 看板は灯っているものの暖簾の字も読めないくらい、周りは真っ暗。知らなければ絶対に入…
コスパとクオリティが良いと評判、夜でも日曜でも営業しているお寿司屋さん
【直近感動メシ!たまには回らないお寿司を…®️★3つ!久々築地の人気実力店を堪能!】 さて直近感動メシです。直近と言っても1ヶ月近く前、8月上旬に行った「築地すし大 本館」です。別館は何度か行きましたが本館…
日本酒の種類が豊富、銀座でトップレベルのコスパの居酒屋
値段の割には刺身の量がもっとあれば良かった
プリプリのあんこう鍋がお腹いっぱい食べられる月島の有名海鮮料理店
会社の面々に連れて行っていただいた、月島のお店。と言ってももんじゃではありません、あんこう鍋のお店です! こんな狭くて暗い道にホントにお店あるの?という道を進むと現れる、「あんこう鍋 ほていさん」と…
鮮度もボリュームも満点、3~4人で楽しむのに最適な海鮮料理屋さん
2時間、4人で結構お酒も飲んでお会計ひとり3000円も安い!さすがのコスパでした。 店頭では海鮮や焼き物のテイクアウトも格安で売っています。 この日、この後に予定がければ買って帰りたかった。
【築地で評判】鮮度抜群のお刺身が楽しめる!レトロな雰囲気漂う海鮮・魚介BAR
すっかりインバウンド仕様となった築地場外で、まるでオアシスのような空間…。 築地ならではの新鮮なネタを贅沢な厚切りで堪能できます。 金額も、人気の○○虎さん、虎○さんと比較するまでもなく、お値打ち感アリア…
調理方法を指示する新システム、築地市場開業と同時創業の歴史ある居酒屋
1045、待ちなし。 ミックスフライ定食B ¥1.450 マグロぶつ切り ¥350 いやー、こんな美味いカキフライ&アジフライ! 飛び出る風味、ほろほろの食感、たまりまへん。 マグロもよかー。
築地の老舗。このクオリティでこの価格は正に破格。上品な江戸前寿司屋
ランチ4500円プラスに生牡蠣とビールでひとり6,500円ほど。
築地の仲卸が直営する牡蠣好きには堪らないオイスターバー
生牡蠣食べ比べ スパークリングワインとのペアリング うまい
昼には品切れ続出、手頃で美味しい海鮮料理屋さん
先週に来店も市場休業が重なりお休みだった鈴木水産さんにリベンジの再来店をしましたが店内での飲食は26日で終了と言われ( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )次の候補店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
オススメは「極み」と名付けられた海鮮丼、築地場外市場近くの寿司屋
会社の人とランチで来ました。 個人ではなかなか行けないお店ですね。。 予約せずに入ろうとしたら、写真の通りまず入り口が敷居高そう。笑 予約なしで入ったら、お店の人に論外とか思われそうだな、、なんて思い…
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