更新日:2025年11月27日
懐かしき昭和の味を、丁寧に伝える絶品食堂
絶やすには惜しい絶品グルメ「絶メシ」。 千葉県木更津市の大衆食堂「とみ」の名物、ポークソテーライス。 その味をインスパイアし、再現した一品をいただけるのがこのお店。 他にも、元のお店からレシピを伝授され、売上の一部を還元するという素敵な取り組みも。 そうして作られるメニューが、数種類提供されている。 訪れたのは猛暑日の平日12時頃。 待ちはわずか1人。 夜は美味しいお酒と料理が楽しめる「百薬」という人気店で、昼は「絶メシ食堂」として、絶メシを提供している。 店内はカウンター席とテーブル席があり、片付けが済んだ順に案内されるスタイル。 若い店員さんたちも気配りが行き届いており、非常に好感が持てる。 ――――― ▪️ポークソテーライス(1,500円・税込) ・ご飯、味噌汁、漬物付き 運ばれてきた瞬間、まず目を引くのは、極厚にカットされた豚肉の迫力。 脇にはキャベツ、きゅうり、トマト、マヨネーズが添えられ、彩りを添える。 肉の厚さは、数センチはあるだろうか。 リブロースと思われる、脂身がバランスよく入った部位。 その周りには茶褐色の濃厚なソースがたっぷりとかけられており、肉にも深く染み込んでいる。 断面は赤身と脂身が美しく層を成し、脂身好きにはたまらないビジュアル。 食べる前から「これは絶対にうまい」と確信できる。 一切れをタレにたっぷりと絡ませ、ご飯の上にのせ、ご飯にもタレを纏わせる。 しっとりと柔らかな肉からは、肉の旨みと脂の甘みがあふれ出し、肉の醍醐味を全力で味わわせてくれる。 タレは醤油ベースの旨味のあるもので、「ご飯と一緒に食べるために生まれた」と言っても過言ではないほど、抜群の相性。 見た目はかなり濃いが、しょっぱ過ぎず、少し甘みとトロミのあるタレ。 野菜にタレを合わせて食べれば、最高のドレッシングに早変わり。 さらに肉とタレ、そしてマヨネーズが加わると、これ以上ないくらいのソースに仕上がる。 ご飯が止まらなくなる、悪魔的な食べ物へと変化していく。 この悪魔の一皿は、一切れでご飯一杯はいけてしまいそうだが、そこは自粛して、一杯のご飯を勿体ぶりながらゆっくりと食べ進める。 ラストは、タレとマヨネーズをたっぷり絡めた肉でご飯を巻いてフィニッシュ。 食べ終えた後の余韻も楽しむ、至福のひととき。 味噌汁と漬物も、もちろん完食。 お会計はカウンター横のレジで。 カード・PayPay・現金払いが可能なのも嬉しいポイント。 ――――― お店の雰囲気も、気配りの効いた接客も心地よく、ランチをゆっくりと楽しめる。 改めて、絶やしてはいけないと思わせてくれる「絶メシ」。 この場所で、いつまでも守り続けてほしい。
選べる豊富なメニューと自給率表示が魅力、学食気分も味わえる官庁内食堂
霞ヶ関に用事があり、ちょうど昼時にて農林水産省の中にある此方を初訪です。 昼時にてかなり混雑、とりあえず先に席だけ抑えて注文の列に並びます。 ん、どうやら注文した人も列に並んでいるみたい。 メニューが見えず、失礼して列の前の方へ。 数ある中から、冷やしてごぼう天うどんとミニしらす丼のセットを注文。 こぼ天は厚みがありボリューム満点。 しらす丼は、ミニ⁇普通の量のごはんでしょ、これは。 しらすたっぷりで美味しかったです。 店の雰囲気は学食みたいで懐かしさを感じました。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #官公庁ランチ #農林水産省
いろんな味を一度に楽しめる、満足度の高いランチプレート
日比谷OKUROJIにある貝料理専門店。恵比寿に本店があるようです。全部写真を撮れませんでしたが、どの貝料理も美味しく、日本酒も多く揃えていました。
開放感あふれる空間で国産食材を満喫できる体にやさしい和洋食堂
銀座三越の9階・銀座テラスにある「みのる食堂三越銀座店」にてディナーです。 この日は、ぶらり銀座・有楽町にてショッピングで、19時すぎにこちらに立ち寄りました。注文はモバイルオーダーです。 こちらはJA全農が運営する旬の国産食材をなじみのある和洋食メニューで楽しめる食堂。 「ごちそう定食(2690円)」を頼みました。 ごちそう定食のおかずは、2品選ぶことができます。 私は、「十和田湖高原ポークSPF桃豚の自家製ローストポークと彩り蒸し」と「ハンバーグシチュー」を選択。お連れ様は「国産ざこしの西京焼き」と「ハンバーグおろしポン酢」を頼みました。とりあえず生ビールで乾杯です。 この日のお米は「岩手県産・銀河のしずく」との事。お米が美味しくてついつい3杯も食べちゃった・・・(笑)おかずも美味しいので、ついついごはんがすすんじゃいますね。安心安全の食材を取り扱われており、確かなお味。まぁ、ちょっとお高めではありますが、この内容であれば満足。あと、ここは銀座っすからねぇ。 #みのる食堂 #みのる食堂三越銀座 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座定食 #銀座レストラン #銀座子連れランチ #銀座子連れ #銀座子連れスポット #銀座三越 #銀座三越グルメ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
昭和レトロなカレーとがっつり定食が楽しめる、和みの居酒屋ランチ
【No.1404・東京・新橋/新橋駅前ビル1号館2階】2013年12月オープン、「旨い酒と優しい料理をお手頃価格で提供する」 居酒屋。和食好き★人気店。2年振りの再訪。 【姉妹店のカレーを食べられる!】 ①黄色い昭和カレーと麻婆豆腐ライスの合いがけ(ご飯大盛無料、税込900円) 『正味亭 尾和』の隣に姉妹店『風月食堂 尾和』があるのですが、その姉妹店のカレーが食べられます。2023年9月現在、『風月食堂 尾和』はランチ営業をしていないためだと思います。 その姉妹店でいただいてから1年半振りの「合いがけカレー」が、やっぱり旨い!まずは、麻婆豆腐ライスから食べていきます。それほど辛くない麻婆豆腐とご飯の相性が抜群で美味しいんです。 続いて、黄色い昭和カレーをいただく。懐かしい見た目だ。そして、懐かしい味わいだ。もちろん、美味しい。水の入ったグラスにスプーンが刺さって入れられた昔の情景が浮かんできます。 小さい銀色の丸い深皿に入ったカレーをナンととともに食べるのもいいのですが、おじさんは、このカレーが一番好きなんだと思う。「ライスカレー」とも呼ばれた「ザ・カレーライス」が好き。 実は「ライスカレー」はご飯とカレーが同じ皿に盛られたもの、「カレーライス」はご飯とカレーが別々の皿に盛られたものなのだようです。懐かしい「ライスカレー」、また食べたいですね。
昭和レトロ漂う、心落ち着く老舗の定食屋で味わうやさしい揚げ物と定食
本日は日比谷でランチ カツ丼が有名なお店だが、今回はエビフライ定食を頂く やや小ぶりのエビフライが4本 揚げたてサクサク 次回はカツ丼を頂きたい
《京橋駅 徒歩1分》本場タイで修行してきたシェフが贈る本格的な味とからあげ!!
東京京橋でランチ らんまん食堂 京橋駅から徒歩2〜3分、東京スクエアガーデンの地下にあるお店です。 お昼時ですが、カウンターが空いていたのですぐに入れました。 カウンターについて注文。週替わりのねぎ塩をお願いしました。セットも勧められましたが、単品で注文しました。注文後にすぐにお会計になります。 お会計が済むと5分ほどで料理が到着。早くていいですね。単品は唐揚げとご飯のみ。セットにしないとスープがついて来ません。Aセットくらいつけた方がいいかもしれないですね。 個人的にはスープ、お新香セットがあるといいですかね? でも唐揚げがご飯が進む味で美味しかったです。 また他の味で食べに来たいですね。 ご馳走さまでした。
炊き立てご飯と濃厚味噌汁が自慢のボリューム満点和定食
『ゆめぴりかってなんですか』 お客様何名様ですか。にこう返してみたいと、行く度に思っているけど実行出来ない。 お釜で炊いた炊きたてご飯と焼き魚が食べたいときに! お肉の定食より、ここのご飯には香ばしい焼き魚を合わせた方が断然満足度上がる!! 私はいつも鯖の塩焼き。 これが一番なのだ。 でも、鯖が美味しすぎて、ご飯が止まらなくて、 こんなちっちゃいお釜のご飯じゃ足りないのだ。 鯖の塩焼き大釜定食も作ってくれないか!? と真剣に思っている。
彩り小鉢とできたて出汁しゃぶが嬉しい朝食・ランチビュッフェ
独身時代の仲良し同僚、先輩後輩 たまには大人な夜を楽しみたいと、 夜はcotton Club in Broad6 へ行く約束を それならいっぱい楽しんじゃおう!と ランチは銀座の朝食ラボへ 種類が豊富で、目移りしちゃいます その場で作ってくれるしゃぶしゃぶ お出汁が本当に美味しい。 お腹いっぱい食べたあとは、渋谷でお買い物したり 大谷さんのbig広告みたり、思う存分楽しんで 東京駅近くのcotton Clubへ 歩きつかれて、心地よいハーモニーに睡魔がきたらどうしよう‥と心配していたようですが‥ 心配ご無用。本当にすごいジャズアカペラなんです! 今夜はダブルアンコールもあり、大人な夜にみんな酔いしれました
銀座の地下で見つかる、手作り感あふれるリーズナブルな和定食
【No.2034・東京・銀座/銀座ナイン】きっと老舗、定食屋。昔ながらの感じがいい。カウンター8席くらい、空席に滑り込めました。店主さんのワンオペであります。 【おじさんの注文】 ①さばみそ煮定食(ご飯、味噌汁、お新香、小鉢付、税込750円) 750円とは思えないさばの味噌煮の大きさ、ご飯と味噌汁と玉子焼きとお新香、オーソドックス極まりない定食だ。もちろん、美味しいですよ。優しい味わいなんです。 銀座ナインは、いい定食屋が多くありますね。通いたい地下街です。
鯨肉ステーキがお手頃価格で食べられる。良質な国産米を使っているのも魅力
農林水産省の地下一階、北側にある職員食堂にお邪魔しました。一般の方にも解放されています。さすがは食を担う官庁、メニューが充実していてお寿司屋さんも入ってます!今日は上握り(1,100円)をいただきました。このお値段でお寿司を食べることができるのは良いですね、おいしかった〜。霞ヶ関周辺で食事に迷ったら農水省の食堂もありですよ。 #旅ごはん
安定の味わい、五穀米が美味しい定食屋さん
最近食べ過ぎの感がありお腹が重たいので本日のランチはセット物にしませんでした。 ここで食べるんだったら近くに小諸、箱根、丹羽、富士とかあるでしょって事なんですけど元々定食を食べるつもりがメニュー見たら気が変わったので(笑) ということでオーダーしてのは「せいろそば」「なめ茸おろし」600円。 周りを見渡してみて蕎麦食べてる人は1人もいませんが、ここのそばはそば殻が見える粗挽きそばでして、冷たくしめてありコシもあります。 なめ茸おろしにそばつゆと生わさびを入れて食べましたが、おろしの辛味と生わさびの辛味が合わさって、さらになめ茸のネバネバがそばに絡んで旨いです。 これはかけそばでも応用出来るので、寒い日にやってみようと思います(^^)
銀座で味わうやわらか和牛の贅沢すき鍋
通勤途中の乗り換え途中のちょいと途中下車の ま、銀座でやんす、三越のトイメンでやんす 夜でも定食。ヘルシー定食。美味しい定食。 おひとり様が多くて安心。 今日は鶏。軟骨ヒジキ入りツクネ。 美味しいよ。また来るね。 ご馳走さま。
働く人にやさしい、充実定食とお弁当で毎日をサポートする和食ダイニング
安定の大戸屋。銀座の方の大戸屋さんが外国人観光客で大混雑する中、こちらのお店はというと近隣のサラリーマン、OLさんがほとんどで、安心だよ。 今日は「茄子と豚肉のコク旨味噌炒め定食」 見た目では味濃そうだけど、それほどでもナシ。 美味しいよ。 ご馳走さま、また来るね。
銀座ナイン2号館B1にある家庭料理のお店で本日ランチ。 遅い時間に入ったので客は私1人でした(^.^) 本日食べたのは入口のメニューにあったサービスセットのハンバーグ+焼肉にしました。 席に着いたらとりあえずサラダを置いてくれましたが、このサラダはボリュームがあります。 そして待つこと5分位で出来上がり。 デミソースがかかったハンバーグと焼肉ではなくこれは豚テキ。 このハンバーグは箸で食べられますが決して柔らかすぎるということはなく、程よい固さです。 そして豚テキは柔らかくて味はそれほど濃くなくて丁度いい塩梅。 こっちにも野菜が沢山入っております! 味噌汁は豆腐、お揚げ、ねぎで結構具沢山。 ご飯は普通の茶碗くらいですが、これで十分。 お店の方達もいい感じ味も良くて銀座でこの値段はコスパいいと思います。 またお願いしますと何度も言われたので、また来ます!
路地裏のさらに古いビルの地下1階にあるバーのランチ営業のお店
東京グルメ探訪!中央区、銀座編 名物、ロールキャベツ定食 人気名店、昼食堂「四馬路 スマロ」初訪問! 冬日晴天温かい日、こんな日はちょっと足伸ばし 諸用あり気分転換兼ねぶらぶらと、銀座ランチ! 何食べるかと、ふと思い出しチェックしてた店へ 泰明小学校の正面の細い路地の泰明通りの脇道の ビルの隙間の細い裏路地の中程の雑居ビルの地下 銀座で23数営業するバーのランチの手作り定食 孤独のグルメでも紹介された隠れ家的な人気店 看板にはポークソテーもあるが実際には一択な 名物、ロールキャベツ定食! 人気名店、昼食堂「四馬路 スマロ」初訪問! 12時過ぎ着!先客は2名!時間が掛かるけどと! 店主は黙々と小鉢のなます、の仕込みを続ける! 喉が渇き先ず瓶ビールで喉の渇き癒し暫し待つ! 待つ事5分程、仕込み終了し、作るねーとの事! 更に待つ事10分、先ずなますとご飯味噌汁登場! なます、細切りでシャキシャキ食感良し抜群旨! 味噌汁はワカメと豆腐で出汁良し味良し抜群旨! 大きめなロールキャベツが2個スープに入って! スープにヨーグルト、トマト、パセリ微塵切り! 上からナッツ振りかけられスープを口へ運べば! 和風コンソメなほんのり甘酸っぱい味が拡がり! 大振りなロールキャベツは粗挽き挽肉たっぷり! 味良しなスープが絡み肉味良し旨味抜群絶妙旨! スープにご飯を浸してスプーンが進むめちゃ旨! 大振りロールキャベツ、味良しボリューム満点! 手作り感が深い暖かい味のここにしか無い逸品! 癖になる味の逸品! 再訪問したい! 美味絶品!
おばあちゃんが営む、心温まる手作り定食と落ち着く時間
銀鱈の西京焼定食、大根の煮物で1350円。 GINZA9の2号館B1Fレストランフロアにあるお店です。お婆さんが一人で切り盛りされていました。大根おろしや酢の物は切らしていたり、ご飯は間違えて2回配膳されてきたりでしたが、定食はちゃんとしてると思います。
懐かしさと手軽さが魅力の、駅近で一人ランチも宴会も楽しめる大衆食堂
安くてうまい。面白いメニューもあり楽しい。顔のあるタコさんウインナーとかつまみになるオムライスとか。つまみには事欠かない。ビールもサワーも390円とか。写真ないけど琉球銀座だけどほぼ新橋。レモンサワー苦酸っぱくてうまかった。
すき焼き定食 もち麦ごはんに変更 #有楽町 #銀座 #駅前 #銀座インズ #定食 #食堂 #チェーン #やよい軒 #限定 #メニュー #すき焼き定食 #もち麦 #白飯おかわり自由 #漬物食べ放題 #出汁かけ放題
場所は銀座駅から少しだけ歩いたところにお店があります。 前から気になっていたお店で初めて入店しました! 美味しそうな青森の食品やお酒や飲み物が沢山あり 今日は ○サンフジ を購入しました! 甘くてとても美味しかったです♪
有楽町ガード下付近 定食のグルメ・レストラン情報をチェック!