目の前で仕上げる石焼きチーズリゾットや、ピッツァ、サーロインステーキなど、見た目も味も楽しめる、気軽に楽しめる大衆イタリアン。 カジュアルで明るい店内は、会社帰りの一杯から忘年会まで幅広く利用できる。 日比谷駅・銀座駅・有楽町駅など複数駅から徒歩圏内の好立地にあり、アクセスも良好。 価格帯も抑えめで、気軽に入れる雰囲気を大切にしている。 料理はピッツァや石焼きチーズリゾットなどの名物があり、席で仕上げるパフォーマンスも楽しめる。 ──── 会社の忘年会で訪問。 2時間飲み放題付きの9品コース（税込7,150円）を予約し、ビールやワインとともに料理を楽しむ。 〇 サッポロ黒ラベル生ビール ピッチャーで提供され、各々注いで乾杯。 以降は飲み放題のワインやソフトドリンクとともに料理を楽しむ。 ▪️切り立て生ハム・グリッシーニ添え 目の前で切り立ての生ハムが提供される。 生ハムはしっとり柔らかく、グリッシーニに巻いて食べると味わいと食感のバランスが良い。 ▪️3種類のレタスのシーザーサラダ カリカリベーコンとクルトンを自家製シーザードレッシングで和えた一品。 レタスの瑞々しさとベーコンのコク、ドレッシングの酸味が調和する。 ▪️イカとキノコのフリット 旬の野菜とともに揚げられたイカとキノコのフリット。 衣は軽く、サクサク感と素材の旨味が楽しめる。 ▪️トマトのブルスケッタ・バジル風味 ニンニク風味のトーストに、トマトの甘味と酸味が絶妙なソースをのせた一品。 香り高く、前菜として食欲をそそる。 ▪️3種類のピッツァ ・アンチョビとフレッシュトマト 塩気とトマトの爽やかさが調和してワインに合う。 ・マルゲリータ トマト、モッツァレラ、バジルのシンプルな美味しさ。 ・クワトロ・フォルマッジォ 4種のチーズのコクと香りが濃厚で、はちみつをかけると甘みとチーズのコクが調和し絶品。 ▪️桜えびのペペロンチーノ 桜えびの香ばしさと辛味がアクセント。 パスタ全体に旨味が広がる一皿。 ▪️葡萄牛のサーロインステーキ マルサラ茸ソース 柔らかいサーロインに、マルサラ酒と茸の香り高い甘味あるソースがよく合う。 肉の旨味とソースのコクが重なり、食べごたえのあるメイン。 ▪️チャオの定番石焼きチーズリゾット 目の前で大きなチーズの中で仕上げられるパフォーマンスが楽しい。 石焼器でできたおこげの香ばしさも魅力で、濃厚なチーズの風味がリゾット全体に広がる。 ▪️本日のデザート ──── 店内は広く賑やかな雰囲気。 大人数でも気兼ねなく楽しめる。 コース料理はボリュームがあり、見た目も華やかで盛り上がる。 飲み放題も含まれているため、ビールやワインを片手にワイワイ楽しめるのが魅力。 仲間や同僚とコース料理と飲み放題でワイワイ楽しみたい時におすすめ。 次回はアラカルトや別の季節のコースも試してみたい。
