
アボカドキムチはよくある「市販の素で和えました」タイプじゃなくて、ちゃんとお店で和えてるやつ。だからアボカドが水っぽくならずにキリッとフレッシュ。いや〜これだけでワイン飲めちゃう。 続いて登場したのは豆だいふくのナムル盛り合わせ。これがまた面白い!普通の焼肉屋なら「キムチ盛り合わせどうぞ〜」って感じじゃない?でもここは違う。キャロットラペにナスのロースト、自家製コンビーフに舟形マッシュルーム…いやもう焼肉屋でなくビストロ。オシャンティすぎて女子はぜっっったい好き、これ断言します。 お待ちかねのお肉たちも個性豊か。 特選厚切りタン塩はレモンじゃなくて直七すだち!角がなくてまろやかな酸味が、タンの旨味にぴったり。 特選ハラミは燻製醤油で。香りだけで一杯飲めそう。 上ロースは2種のタレで楽しめて、どっちも良き。 赤身ロースはヒレ級の旨味凝縮度。牛(ぎゅう)だけに、旨味ぎゅ〜〜っとです。 サラダも忘れちゃダメ! 農園野菜のチョレギサラダは彩り抜群。 醤油かすだちのドレッシングから選べるのですが、この日はすだちをチョイス。 旬のお野菜が毎回変わるのも楽しみすぎる。 〆はマッシュルームと舞茸のリゾット。 舞茸だけかと思いきや、生マッシュルームや白しめじもぎっしり。食感も良くてきのこ祭り状態! これ、季節ごとに変わるらしいから通わざるを得ない…。 そして最後に声を大にして言いたいのは、スタッフさんの笑顔。みんなニコニコで、接客が気持ちよすぎる。料理の美味しさと相まって、幸せ度MAXの夜になりました。 人気すぎて連日満席とのことなので、予約は必須ですぞ!