更新日:2024年01月21日
とんこつ系の上品なスープが特徴のラーメン屋
脂のクセがないので背脂多めでもギトギトしませんが、特に美味しさもアップしない気がします。 ここは黒酢が卓上にあって最後にスープに入れて健康に良いんだか良くないんだか分からない気持ちになりながらスープを飲んでます(飲み干してはいません)たまに姑息にレンゲに黒酢だけ入れて飲んでます(健康に良さそうなので) 【麺】 中細麺。かためでも割と柔らかい。 【具材】 野菜 ┗もやしの上にキャベツが乗っています。クタ気味ではなくシャキシャキ(茹でてないところもある)盛りは結構良いです。 めんま ┗普通のめんま 味玉 ┗味薄め チャーシュー ┗ブロックとスライスから選べますが、個人的にスライスがおすすめ(写真8枚目にチャーシュースライスとトッピングほうれん草の写真載せます) 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
銀座一丁目駅から徒歩4分、本場を堪能できる久留米ラーメン店
営業時間も長いのも嬉しい◎ お酒を飲んだ後にちょうどいいラーメンで美味しかったです!
新橋駅より徒歩3分、マイルドクリーミーな家系ラーメン
オーソドックスラーメンを注文 家系にしてはしつこさのない一般的なスープ バターを溶かしてる?と思うくらいのコクと香り 麺は中太で短め。 家系にしてはあっさりなスープには少し馴染んでいないようにも感じた。 チャーシュー薄めでしたがジューシーで美味でした。 スープはまた飲みたくなるかも。 麺の硬さは選べたが、種類も選べたら嬉しい。
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