また来てしまった秋田の味！2025/12/8 会社をリタイアされる先輩を見送る会でこちらを予約。北の海の幸に目がない先輩に絶賛された味とメニュー揃えです。まずお酒、秋田県のお酒が勢揃い。地図にお酒の銘柄がプロットされてて位置や地名を確認しながら選ぶのも楽しい。3種のお酒が選べる飲み比べ1,400円がリーズナブルです。すぐに食べられるつまみはいぶりがっこの3種盛り、こりゃいい。寒い日だったのでもつ煮を経て、いよいよハタハタへ。食べ方いくつかあったけど干物の丸焼きがいちばん美味い。見た目よりふくよかで身が多い。お酒変えつつ比内鶏のだし巻き卵、そしてしょっつる鍋。深めの魚醤出汁が特徴でなんとも旨い。野菜たっぷりで腹持ちもいい。最後は稲庭うどんで〆！秋田ですな。穴場です。
