銀座の人気オムライス8選〜名店から穴場まで〜

何件か行きたい店をピックアップしていましたが 歩いていたタイミングでこちらに。 明太ピラフにエビフライのセットにしました。 スープも美味しかったです。 他にないと思う明太ピラフ、白を選びましたが赤も気になります…。

今日のランチは銀座で「カツカレー」 カツカレー発祥の老舗洋食店。 ◎元祖カツカレー 2000円 ◎カキフライ(2個) 1200円 ◎クリームソーダ 770円 本店が移転してからは初訪ですね。 大好きなカキフライにするか 悩みに悩んでこのオーダー。 カツカレーはランチ用の カツが一番小さいサイズ。 豚肉のグレードや大きさで カツカレーが何種類もあります。 でもこの小さいサイズが キングオブカツカレー的に めっちゃバランス良く旨い！！！ そして、 大粒の生牡蠣から 丁寧に作られたカキフライ めちゃめちゃ旨い！！！ 一粒600円ですからね。 食後のクリームソーダも 良い口直しでナイスオーダー。 今日のオーダーは完璧。

ケチャップオムライスとメロンソーダ レトロな雰囲気も良い 有名店らしくとても美味しい 飲めるオムライス！！！

思い出のお店へ。私は当時食べなかったオムライス、旦那はフルーツカレーなるものを注文。楽しみです。 まずはカレーが来ました！なんと美しい…しかしカレーに生のフルーツとは初めての体験ですね。カレーがスパイシーだけど絶妙にフルーツに合う！計算尽くされた味。ゆずのシャーベットまで付いていますがそれもまたピッタリなんです。これは癖になる美味しいカレーです。 そして看板メニューのオムライス。こちらもまた良い形のオムライスです。包む系だけど中ふわとろです。味濃いめのケチャップもたっぷりと。幸せの味。 タルトタタもいただきましたが酸味の効いたりんごのフィリングと甘さ控えめミルキークリームが相性抜群。 今度は会社の人を連れてきてみたいです。 ご馳走様でした。

あんパンの元祖として有名な『木村屋』。 その本店にあたるのが「銀座和光」と「山野楽器」に挟まれた超絶一等地にある『銀座木村家本店』。 『木村家』？『木村屋』じゃないの？その理由は後ほど。 一階はパン販売、二階はサンドイッチカフェ。 そして三階にはレストランがあります。 IMG_4386.jpg 『洋食グリル木村家』 流石の人気でランチタイムは待ち列必至。 記帳して待つシステムなのですが、呼ばれた際にいなければキャンセル扱いになるので、繰り上がり入店できることも。 窓際は特等席。 銀座通りを見下ろす最高のロケーションです。 ★生ビール ¥800 優雅ですな。 さて、このレストランが人気な一番の理由。 それは『木村屋』のパンが食べ放題という素晴らしいサービスにあります。 7階８階で焼き上がったパンなので、まだ温かいのも素敵。 何度でも、何度でも廻ってきてくれるので、あせらなくても大丈夫。 これだけで完全に元が取れますよ。 おっと、料理だってきちんとしています。 ★焼きハンバーグカレードリア ¥2550 以前は「カレーライス」もあったはずですが、今はカレーメニューはこのドリアに統一されたみたい。 カレーライスの上にハンバーグとチーズ、そして半熟卵をのせオープンで焼き上げた一品で、実質的には「焼きカレー」です。 アッツアツはふはふでいただきます。 カレーもハンバーグも、イメージそのままど真ん中の安心できる味わい。 fc2blog_20260104122601573.jpg このカレーのちょっと煮詰まった部分をパンにつけるのも『木村家』ならではの贅沢です。 ★三元豚のポークカツレツ ¥2580 こちらもかかっているのはトンカツソースじゃありません。 自家製のデミグラスソースなのです。 もちろん、パンにつけて食べてみてね、というメッセージなのはお分かりでしょう。 さて、冒頭の問い。 ◉「木村屋」と「木村家」の違いは？ 現在は「木村家」は銀座本店（株式会社銀座木村家）、直営店向け製品のブランド名として、「木村屋總本店」はスーパー・コンビニ向け製品のブランド名として使用しております。 創業者が銀座に構えた店の屋号は「木村屋」で、後に「株式会社木村屋總本店」となりました。 「木村家」は現在、銀座本店に掲げてあります山岡鉄舟の書による看板「木村家」が由来とされており、以前は木村屋で技術を習得し一人前になった一般の職人へ、のれん分けをする際に「木村屋一家」という意味を込めて授けた屋号でもありました。 （現在はのれん分け制度は廃止されております。） また、「銀座本店」については、7、8階にパン製造設備を持ち、喫茶・レストランの営業も行うなど独自の運営を致しておりますことから、平成21年に独立して株式会社となりその社名を看板にちなんだ「株式会社銀座木村家」とし、「株式会社木村屋總本店」とともに木村屋グループとして展開をしております。 （公式HPより） だそうなんです。 銀座でこのレストラン探すとき「木村屋」で検索しても引っかからないのでご注意ですよ。

今日のランチは東銀座に移動し、レストラン早川でオムライス❣️ 創業89年の昔ながらのオムライスでした

一度訪れて以来フォワグラ好きの友人が毎年企画して行くお店。多種多様のフォワグラが美味しくておすすめです。 2回目投稿なので軽くまとめた感じで。

銀座一丁目にあるレストランペリニィヨン。 今回はフレンチとドンピエールの洋食もいただきました。 前菜からスタート。 アミューズから、続いて「ウニと百合根のコンソメジュレ」。 これはもう、口の中で“静謐”が広がる体験。 百合根の優しい甘みとウニの海の旨味を、透明なジュレがつなぐ感じが素晴らしい。 コンソメスープは、まさに正統の味。 時間をかけて黄金色に澄み切った琥珀色のスープから立ち上る香りが、食欲を掻き立てます。 古き良きフランス料理の魂をふわりと感じられます。 そして、あんこうの網脂包み焼き。火入れの妙。 あんこうのねっとりとした身を網脂の香ばしさが優しく包み込む。 外はカリッと、内はふわり。脂の甘さが、口中に広がっていく感じ。 和牛頬肉の煮込みは、ナイフがいらないほどのやわらかさ。 口に入れた瞬間に「言葉」がいらなくなる。 スプーンがすっと入るその柔らかさ、コク深いソースとの調和ただただ美味しさを感じる。 追加注文した、伝統のオムライス。 これがまた、クラシックの真骨頂。 ふんわりとした卵に包まれたケチャップライス。 そのケチャップすら自家製で、野菜の甘みが立ちすぎず、酸味も尖らない。 すべてが調和して、懐かしくも品のある味。 さらに、オムハヤシ。濃厚でいてくどくない、滋味深いデミグラスが卵と交わると、もう「幸せ」としか言いようがないです。 最後にいただいたのが、伝統の黒毛和牛カレー。 これはもう、洋食文化への敬意と愛に満ちている。 スパイスの輪郭がくっきりしながらも、和牛の旨味が全体をまろやかに包む。 日本の洋食の、ひとつの完成形と言えるほど美味しい。 そして何より心に残るのは、その「おもてなしの心」。 料理を出すタイミング、言葉の端々、姿勢すべてに、名ギャルソンの魂が息づいている。 お客と料理の間に、そっと橋をかけるような接客。 さすが“伝説のギャルソン”の店です。 クラシックとは、古くなることではない。 磨かれ続けることであると感じます。 レストラン ペリニィヨン 東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビル 2F #クラシックフレンチ #おもてなしが光る #伝統と革新