更新日：2025年02月09日
全国の厳選した生牡蠣14種、日本酒90種が楽しめるお店♪
【新橋の牡蠣と日本酒のお店】 岩牡蠣、真牡蠣、牡蠣のなめろう、牡蠣とキノコのバターソテー、牡蠣フライと牡蠣のメニューがいっぱいで牡蠣好きには堪らないだろう。日本酒も珍しいものも揃っている。新橋にしては割安感はなかった。
食通の大人が通う銀座の美食空間
コリドー通りの新橋側の入口あたりにあるMAIMON GINZA。わりと便利な場所にありながら、比較的収容力も高いし、テーブル席から個室まで揃っているという、知っておいて損はないお店の一つ。 この日は6〜7人ぐらいで個室を利用。複数人で来たら、「THE MAIMONカルパッチョ」が頼みやすい。いくつかのカルパッチョを特製の入れ物で提供。あとは看板メニューの牡蠣。生牡蠣もあるし、殻付き牡蠣の白ワイン蒸しもある。どっちもよかった。 個室に入ってしまうと、なかなかオーダーが通らない（持ってくるまでに時間がかかる）ことがあったのが少し残念。オープンな席でも十分楽しめるので、参考に。 #コリドー #牡蠣
三浦半島直送！朝どれ鮮魚。その他素材にこだわる予約必須の新橋人気のバル。
新橋の公園近くにあるこちらのお店。17時から空いてます。2階の個室(喫煙可)に通されました。平日夜は仕事終わりのサラリーマン団体客でかなり賑わってました。 マグロ酒盗クリームチーズ、黒豚のカツレツ、ミックスリーフのサラダ、穴子と丸ナスのフリット。 提供スピードが早くいずれも美味しかったです！ありがとうございました！！
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