
白菜のポタージュスープ フランボーズムースタルト 紅茶(ダージリン) 数あるオーバーカナルのうちの銀座店に初訪問。 季節のスープは白菜ポタージュでした。 少し塩気が効いていますが、白菜の甘みが感じられました。 量もたっぷりで体が温まります。 添えられたバケットもがりがりで美味しかったです。 デザートはフランボワーズムースタルトに。 上から下までフランボワーズムースがみっちり詰まっていました。 適度な酸味があり、大きくてもぺろっとお腹に収まりました。 タルト生地はざくざくすぎてクッキーみたいな感じ。 それが逆に海外っぽくていいなと思いました。 飲み物はダージリン紅茶。 たっぷり入っていてゆっくりくつろげました。 #銀座カフェ #夜カフェ #季節のスープ