更新日:2024年04月25日
煮干しがやさしく主張する中華そばが味わえるお店
◎中華そば(中) 700円 ◎玉子 +100円 ◎チャーシュー +200円 カレーもめっちゃ美味しいお店だけど、 昨日の夕飯がカレーだったので、 今回はトッピング追加のみとしました。 スープは塩と醤油の中間のような色。 煮干・鰹節・鶏ガラがベースらしい。 麺は細めのもちっとした縮れ麺。 見た目は昭和の偶然旨い中華そばだけど、 それを平成になってから狙って作った逸品。 何度食べてもめっちゃ旨いな。 あっさりしてるように見えるけど、 しっかりとした旨味があります。 値上げされても本体700円ですよ。
環八沿いにあった地元で有名な油そばの専門店
映えはしないですが、シンプルに美味しかったです!ラー油とお酢を自分で投入して、混ぜて出来上がりなのですが、お酢のおかげ?か、しつこくなくさっぱりな食べ心地でした。最後に100円を払って丼に入れていただく卵スープも体が温まり優しい味に満足です。
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