更新日：2023年01月13日
東糀谷にある大鳥居駅からすぐのバー
2022年9月10日オープン、とあったので初日に訪問。糀谷には、喫煙所のようなカフェしか無かったので、私にとっては待望の空気が綺麗なカフェです。日本上陸まもないcostaコーヒーなのも興味深い。店内もスッキリし…
アイラ系ウイスキー、タンカレージントニック、その他洋酒やカクテルも揃えています。
【いけばわかる、絶対の安心感〜1人飲みならここにいけ〜】 お茶目できさくなマスターがお客さんを大事にしてくれる、居酒屋であり、バーであり居場所。すごく自由な呑みどころ。 料理のこだわりと手間ひま、外さない酒揃え、店の空気も温度感も含めて今日も絶好調の、のほほん。 常連さんだけの入りずらいお店ではなく、常連さんもいて一見さんもいて、そういう人たちが落ち着いて酒飲んでたらなんか繋がっていく魔力のあるお店。 ▪️イワシの天ぷら →ジューシーでやわらかく肉厚なイワシの天ぷら。手仕込みのナスとえのきの天ぷらも添えて。 ▪️イワシのなめろう →白い。マヨベースなのにぜんぜん重くない。むしろさっぱりしててイワシの味が際立つ。めちゃうま。この驚き。 ▪️居酒屋なのにジャンバラヤ →宮城県産の一目惚れに秘伝の味付けで醸されるオリジナルジャンバラヤ。秒で消えた。美味しすぎ。 ▪️鶏肉のロースト ブランウンソースを添えて →絶妙な火入れの柔らかい鶏肉のローストに、甘さと酸味に舌鼓をうつ極上のソース。こだわり！！！ 今宵もご馳走様でした。。。最高！
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