更新日:2024年04月09日
古民家ビストロ。極上ハラミetc…和牛ホルモン"ガストロノミー"【大井町駅3分】
ありそうでなかった!イタリアンやフレンチの経験を活かしホルモンを創作ガストロノミーにまで昇華したザ・ホルモンクラブ・トウキョウの神谷桂吾氏が創り上げる料理の数々はまさにホルモンの新しい味わいでうまし…
住宅街の路地裏のビストロ あらびきハンバーグを注文 本当はナヴァランが良かったけど、売り切れでしょうがない がっつり粗挽き感が出ていていいですね 付け合わせも色々のってて、結構なボリューム 大衆の胃袋を満たしてくれるビストロの王道を守っているのがいいですね 夜も来てみたい!
昼バーガー、夜ワイン
お昼は美味しいハンバーガーを、出すお店ですが、夜は美味しいイタリアンやフレンチっぽいものを出してくれるクラフトビールとワインが美味しいお店です。 何飲んでも、食べても本当おいしいんです。 ちなみにこの日いただいたクラフトビールは伊勢角の「ねこにひき」。もう名前から好き。フルーティーなNew England IPA! 最近Hazy IPAにハマっているので最高♡ ワインも正直どれが好きっていうのがよくわからないなりに、こんなのがいいって伝えるといい感じのワインをメニューにないやつでもお勧めしてくれます。 とはいっても、メニューに記載のワインも飲みやすく、こだわりがある人は逆に好きなタイプを言った方がいいのを奥に隠し持っているかも!です。おねえさんがきっと隠してます笑。 フリット、特に菜の花最高。 カルパッチョ、タコの吸盤好き。 コンフィ、鴨肉やわらかい。そして一緒に入ってたじゃがいもと椎茸最高。 太らない体質なら本当通いたい…。 今度はお昼にハンバーガー食べに行こ。 夜もハンバーガー食べられるそうですが!
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