
ステーキハウスでもあり、ビストロでもあり、焼肉屋でもある。 そんな三拍子を軽やかにこなすのが、大井町にある銭場精肉店。 店内はビストロのような雰囲気です。 焼肉は炭火の代わりに溶岩石で焼くスタイル。 肉の香りはしっかりなのに、煙は驚くほど少ない。 ダクトがない分、焼肉を囲みながらも会話ができてゆっくり楽しめるのがいいです。 牛タンやハラミなどをじっくりと焼けば、脂の甘みと肉の旨味を感じられます。 焼肉を頬張りつつ、各々がボロネーゼや石焼ビビンバを頼むという自由なスタイル。 ボロネーゼはフェットチーネに具だくさんのソースがしっかり絡みチーズもたっぷりとかけてくれます。 ジャガイモを薄くスライスしたポテトフライは、軽やかでサクッと香ばしい。 肉をどう楽しむかに、正解はない。 ステーキでも、ビストロでも、焼肉でも、その日の気分に合わせて選べるのが銭場精肉店です。 大井町銭場精肉店 東京都品川区東大井5-14-19 ISOLA大井町2F #ステーキと焼肉 #溶岩焼き #大井町グルメ