
五目チャーハン400円。かーっ、ウスターソース掛けたい!
腸詰め290円。ニラ玉400円。
腸詰めは八角がいい塩梅に効いてます。とりあえずのアテはこれか、ピータン豆腐が好みなのです。
ニラ玉は、ふわっ、トロっ、うま!ニラと玉子ってなぜこんなに合うのか?不思議。
五目チャーハン、パラパラであっさりの味付け。
かーっ、ウスターソース掛けたい。うちの親父の影響です。味音痴と罵られてもいい!
ソースと言えば東京、神奈川あたりの人はシャバシャバじゃなく中濃(ドロッとした)ソースらしいです。関西はウスターソースしかもイカリソースだね。
で結局、中国人が経営する中華屋さんで、ウスターソースありますか?などと聞くような度胸はない。