更新日：2023年09月19日
ステーキランチ8800円とスーパードライと 安曇野スパークリングワインを注文。 まず、クラゲ載せサラダとガスパッチョが出て、 その後シェフが目の前で丁寧な説明をしてくらた 後に調理。フランぺも多少大袈裟にしてくれて、 雰囲気作りもお上手でした。 肉はロース200gをチョイスしていたのですが、 脂身、筋など丁寧に処理してくれ、本当に柔ら かく美味しい肉でした。 除いた脂身や筋を細かく切り、 もやしとオカヒジキと共に炒めて提供されました。 ステーキソースのニンニク醤油と食べると美味さ 倍増。ご飯と味噌汁、香り物で締め、デザートは 別場所に移動し、チーズケーキ、シャーベット、 コーヒーを頂き、優雅な気分を味わい、お会計は 二人で21000円でした。 JALクーポンが無かったら来なかったのですが、 非常に良かったです。 ちなみに席からの景色は最後でした！
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