更新日:2024年02月12日
スパイスの風味が強く効いたカレーです 待っている間に瓶に入った多種のピクルスを小皿に移してつまむ。 酸味の中にスパイス感があり、単体でも美味しいがカレーにも当然合いそう。 10種類の味と食感も楽しむ。 そしてカレーの到着。 中央分離帯となるライスでセパレートされた2種のカレー。 右側にはシャバシャバ系のスリランカカレー。 20種ものスパイスの風味が折り重なり刺激的な香りが鼻を抜ける。 複雑なようで見事な一体感。 左側はひき肉たっぷりの薬膳カレー。 このお店の中では1番の辛さだが、豚の旨味とコク深さがあり思ったほど辛さは感じない。 食べ進めるほどに美味しさを感じる。 スパイスの刺激に反応して汗が滲み出る。 カイエンペッパーをふりかけ辛味を追加。 それでも美味しく食べられる。 スパイスの発汗作用と適度な辛味、そしてカレーの美味しさに満足しながら完食。 ここもまたクセになりそうなカレーだった。
辛さ控えめで食べやすい、コスパ抜群のインド料理のお店
イメージ通りの庶民的なインドカレーのお店です。 ホウレン草のカレー、ナン、サラダ、チャイ、美味しく頂きました。 店頭の壁の色、食べ物のサンプルがインド色強いー‼️
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