更新日：2024年10月29日
創業大正十二年から続く、伝統の味
うな重（竹）4400円。私ランク59。 美味しい！かなり好みです。 魚肉感のあるプリプリ系の鰻。脂が乗っており、少し濃いめの味付け。お吸い物も美味しい 有楽町にあるうなぎのお宿と、食感が似ていました。 店の…
70年もの歴史を誇る老舗、上品な甘さのタレが絶品で懐石料理等も揃う鰻店
宮川本廛＠赤坂店 個室でコースをいただきました。 2時間ちょっと、ゆったりとした時間を過ごせました。 前菜にうなぎの肝のペーストを最中で挟んだものが出てきたのですが、初めての食感でしたー。 うな重に行く…
赤坂駅から徒歩4分。個室で鰻懐石を味わえる老舗の料亭
300投稿となりました。 節目ですので、ご迷惑でしょうが、ちょっと思い出を。 辞令をいただき、その1週間後に、関西の支店から本部に着任し、東京に来たのが、20歳半ばの頃でした。忙しくて、引っ越しの準備が出…
ミシュランガイド2019、20、２年連続一つ星獲得◇伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を
＠東京都赤坂編【 ♪ ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得した赤坂にある柔らかい雰囲気のお鮨屋さん 江戸前の伝統な握りと手の込んだお摘みでこの日のランチを堪能^o^ ♪ 】 ✂︎ショートショート✂︎ 滞在…
職人自らが仕入れるネタが自慢の、朝５時まで営業している寿司屋
美味しいマグロが食べられると評判の板前寿司であの伝説のランチ、 1000円のマグロ握りが復活したと聞いて行って来ました。 場所は赤坂みすじ通り店。ランチは11時半から。 ランチメニューは魅力的な握りもありま…
《銀座の名店・久兵衛出身》15年の修行で築き上げた握りを……
友人にちょっとした良いことがあり、以前伺ってとてもよかったこちらが仕事場の近くにあるので、お祝いとプチ忘年会を兼ねて集まりました。前回伺った時のことを大将が覚えていてくださり、同じカウンター席に案内…
気軽に本格的なお寿司が楽しめるランチがお勧め、赤坂駅すぐのお寿司屋さん
東京出張で嬉しい高級お鮨ランチ。ミニコースのような感じで突き出し、小鍋と出てきます。更に白ワインかソフトドリンクが付くという有り難さ。小鍋のお出汁も美味かった！ そしてお鮨は安定の美味しさ。甘海老が…
【肩肘張らずに寛げる空間】長年培った和の技法を取り入れた本格江戸前割烹鮨
【つまみが充実した心地が良いお寿司屋さん】 千代田線赤坂駅から少し乃木坂方面に歩いたところにあるお寿司屋さん。たまに寄らせて頂いています。 赤坂通り沿いにありますが、ビルの2階のため、ちょっと知る人ぞ…
港区にある赤坂駅からすぐの海鮮料理のお店
店名: たい家 おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:和食 価格:2,200円前後 味:先日ここで麻生と河野が会談してたので、行ってみました。お昼は4種類ある中で名物の鯛めし御前を…
食材の質からさばき方に至るまで強くこだわった、絶品の味のお寿司屋さん
この季節は、新子と毛蟹がシンクロで食せる季節。 昨年は新子がもう少し大きく成長し 小鰭のチョイ手前のsizeになろうとしていたのですが、今年はとても良いsizeの新子を頂けました。 到着して ビールを飲みながら…
東京でカンジャンケジャンを食べるならここ！韓国にもある有名なお店
超定番の有名カンジャンケジャン。 赤坂見附駅からまっすぐ3~4分ほど。洒落たスナックビルにあって螺旋階段と可愛い看板がお出迎え。 入り口付近にある席表示が面白くて、どこにどの有名人が座ったのか分かります…
家庭的な料理を食べたい時におススメお魚が絶品の海鮮料理のお店
海鮮系のランチが食べたくて 明太子食べ放題もついてる 十干 赤坂見附店さんで バラちらし丼を頂いてきました♪ バラちらしにアジフライと唐揚げもついて 明太子はなんと食べ放題って嬉しい〜 お代わりしなかった…
盛り付けにもこだわり！高級感と清潔感溢れる、人気の寿司屋
タナボタで高級寿司をゲット。 海外からのゲストを1人で食事をさせるものかと突撃したらご馳走してくれました。 前菜的なものから提供されるコースでボリュームたっぷり。 旬の食材を活かした料理に日本酒で楽しむ…
マグロが絶品、赤坂のお寿司屋さん
築地に行く度、気になっていたことがあった。 まぐろ仲卸のやま幸さんで解体されたマグロ。 買ったお店の札が貼ってあるのだけど、それを見ると、 数あるミシュランや有名寿司店の中に板前寿司の札が貼られていた…
久しぶりのひつまぶし 甘辛が強くパリパリで香ばしい ご飯硬めでいい 吸い物の塩梅最高 しんじょがすごく美味 4等分にして、 そのまま、薬味、出汁、そのままで 食べました 出汁が後から出るのですが 早食いの私は…
光り物のネタが特に新鮮で美味しいと評判、ホテル内にある寿司屋さん
正月休み中に上司からワンポイントの送迎仕事を頼まれANAインターコンチネンタルさんに来館,寿司のお土産は要るか？と聞かれ是非にとお願いしました,仕事が終わり家に持ち帰り新潟郷土料理のっぺい汁に数の子増し松…
【芦屋のミシュラン掲載店が東京に出店☆プロの技が光る鮨と天麩羅を中心とした会席料理店】 東京都港区赤坂。まだまだ知られていない、お鮨と天麩羅を中心とした日本料理・会席料理店です。2023年10月オープン。ミ…
赤坂にある溜池山王駅からすぐの寿司屋さん
知り合いのご兄弟がやっているお店に初訪問。 たまたま他のお客さんが当日来られなくなったということで個室貸切状態で楽しませていただきました。 個人的には、しめ鯖、カワハギがヒット。 多過ぎず、少な過ぎず…
赤坂にある和食処。海の幸・陸の幸で作る一品と共に、美味しいお酒を傾ける“至福”を
友人に案内されて。 五島のお魚や地酒。タコしゃぶ。焼き魚なども最高に美味しかった。中級コースが適量だった。タンしゃぶも付け加えれられるらしい。 しかもランチもやっていて、昼時にも利用したい。
あらゆる経験を積んだ大将の趣向を凝らした表現力溢れる心を込めた鮨の世界
六本木一丁目駅より徒歩5分 ミシュラン3つ星懐石料理店出身の若く素敵な大将が織りなす珠玉の鮨が堪能できる『鮨 四心』さん 大将自ら厳選した魚介や四季折々の食材による一品料理と鮨。 五つ星お米マイスターと…
赤坂駅 すし・魚料理 個室ランチのグルメ・レストラン情報をチェック！
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