更新日:2024年08月12日
選り抜きの鮮魚と極上干物に、日本酒とワインの和食店。 刺身食べ放題で人気を博した、神田「大和屋音次郎」の2号店だそうな。 鯖味噌漬け焼き定食を食す。 サバミソというと鯖を味噌で煮込んだものをイメージするが、こちらのサバミソは味噌に漬け込んだ鯖の焼き魚。鯖と味噌の相性は抜群で、味噌の味が染み込んだ、脂の乗った鯖はふっくら柔らかく、白飯がすすむ! 米と味噌に焼き魚。日本人で良かったぁと感じる一品。 #仲卸直営店
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