赤坂 麦屋

東京メトロ千代田線 赤坂駅から歩いて6分のところにある「赤坂 麦屋」。客足の絶えない人気の蕎麦居酒屋だ。「冷しの胡麻味噌そば（￥900）」は白髪ネギ、キュウリ、ミョウガ、トマトなどがトッピングされ、麺が白っぽいこともあって美しくインパクトのあるビジュアル。濃厚なゴマ味噌とラー油のタレに絡めながら食べる蕎麦はまさに絶品だ。