更新日:2026年02月11日
個性豊かな味噌の世界に浸れる、体験型味噌専門カフェ
亀戸駅近くにある佐野味噌店は昭和9年の創業。入れば味噌桶がずらっとこちらを見ているかのように並び、圧巻の光景。一般的な味噌専門店であったが、カフェの開設や味噌を使用した創作メニューの開発、WEB上のPR、店内での食べ比べ等の仕掛けが話題となり、で知名度が上昇。 土日はカフェは、席数が少ないこともあり、待ち時間が必須のため、平日の休暇中14時頃訪問。 まずはシンプルに、味噌汁にご飯のセット(980円) 味噌は6種類からチョイス。この日は味のベースがしっかりしたものが欲しくて、黒味噌の徳川。 味噌の味の厚みを感じた後、魚系の出汁の香が感じられる。そして、ご飯と味噌汁の単なるセットではなくおかず味噌として、大葉味噌、とりみそ、野菜味噌も。これは味噌専門店らしいセットでいいですね。単なるご飯と味噌汁のセットではなかったです。 スイーツにはかき氷。イチゴソースに、甘酒に白味噌をブランドしたオリジナルシロップ。 イチゴの甘みの後に発酵食品らしいの自然な甘みに、味噌の塩味や風味が残る。スプーン一杯分でも独創的な味の変化が楽しい。 最後に味噌フレンチトースト。人気の味噌パンに、「江戸甘の黒」という甘みの味噌を使したカラメルソースをたっぷりかけて、見た目も味も味噌一色 予想通り、甘さの後に黒味噌らしい濃い味がくっきり。これまた専門店らしい個性的な味わい。 いろいろな味噌を十分満喫したような気がしましたが、せっかくなので、また何種類か買って帰りました。
四條中納言山蔭嫡流四條司家御膳所 料理指南役庖匠師範 技能士 ふぐ調理師
只今、秋の一時帰国( ̄▽ ̄)ちう。 昨夜は、亀戸で、絶対に行かねばならない店(2度目)にて、 秋の美食(≧∀≦)を堪能!な夜でした。 お願いしたのは、メインが、松茸と名残り鱧のしゃぶしゃぶ鍋のおまかせコース。 私( ̄▽ ̄)4?年生きてきて、こんなにガッツリ!と、鱧を味わったのって、初めて!で、ゴザイマス(°▽°)もちろん松茸も…。 これは、マジで、ヤバ( ̄m ̄)チョ〜!激旨!です(≧∀≦)! 大将のお話ですと、鱧は、産卵後、痩せるので、 その後、モリモリ食べて、太りだす秋のこの時季、名残りが、一番のオススメ! しかも、時季の短い松茸と、相性が良く、まさに今!今でしょ!(笑) 日本人で、良かった( ̄▽ ̄)な〜 予想以上の鱧尽くしな品数で、胃袋の満腹限界点を久々に越え(°▽°)ました〜 ちなみに鱧は、そろそろ終わり… これから冬は、鱈、鮟鱇、河豚のシーズンになるそうです。
お刺身など魚料理はもちろん、突き出しも美味しくておすすめの小料理屋さん
二升五合 亀戸の小料理店で家族でディナー。 娘が好きな本鮪の赤身とだし巻き玉子を注文。お酒はキリンラガーの瓶ビールで乾杯。 本鮪はとても美味しく、娘も大喜び。 だし巻き玉子も気がついたら、ほとんど娘が食べてしまいました。 追加で、ぶりの照り焼き、蛤の酒蒸しを注文。お酒は菊正宗を常温で頂きました。 ぶりの照り焼きも美味しく、血合いの部分を除いてパクパクと食べていました。 蛤の酒蒸しはクセがあった様でこちらは大人で頂きました。 お魚料理の美味しい小料理で、また利用したいと思います
広々空間で楽しむリーズナブルな絶品大衆酒場
『ニャンとダーの食べ物語』 ~孤独じゃないグルメ~season2 第21話『亀戸のバクダン定食と仕事の愚痴』 はぁ………ニャンが会社を辞めて1週間か………。 いまいち気持ちが乗らないな……。 『ダーおはよ❤』 あ、LINE♪おはよ(•ө•)♡ 『ねー今度は何食べに行く?』 うん♪やっぱりニャンがいなくても、こうして繋がっているって良いな♪ 『定食系が良いな』 おけ(๑•̀ㅂ•́)و✧んじゃ………。 あ、ここ良いな(^▽^*)ここにしよ❤ 『おけ( ・∀・)b』 久しぶりに逢う感じだな♪楽しみ«٩(*´ ꒳ `*)۶»ワクワク そう言えば………ニャンが最後に皆さんでって置いていったカステラ……出ないな………? お煎餅も……? 俺が知らないとでも思っているのか(笑) そういう所が嫌なんだよな、この会社……。 『ダーおはよ♪』 『何処行く?』 亀戸♪バクダン定食❤ニャン好きでしょ♪ 『おぉ❤良いね~♪お腹空いた~♪』 この笑顔で癒されるわ❤ 向かったのは亀戸駅からすぐ近くの……。 『大安』さん(`・∀・)ノイェ-イ! 雑居ビルの2階にある居酒屋系定食屋さん♪ 注文してから席に案内されますψ(´ڡ`♡) ニャンは『海鮮ばくだん定食』 私は……『メンチ&牛肉コロッケ定食』 『ダーなんでそれにした?www』 いや……注文焦って1番前に書いてあったから……(笑) 水とお茶はセルフだね(*`・ω・)ゞ 待っている間にニャンのいなくなった会社の事でも話すか………。 『ダー聞いてよ~!』 『もう1個の仕事先のさ~!女店長がさ~!』 『めっちゃ嫌味な事言ってさ~!』 『自分が失敗しても知らん顔でさ~!』 『人の粗探しばっかりしてさ~!』 『時給良いから辞めないけどさ~!』 『本当、嫌になるわ!』 ( ̄▽ ̄;) と……とりあえず食べよっか(笑) ニャンの『海鮮ばくだん定食』 納豆の上に……すきみ、白身魚、イカと……なんだ?黄色いのは(笑)後は卵黄と……。 『どうやって食べるか?』 そりゃ~ぐちゃぐちゃに混ぜてご飯の上でしょ♪ 『だな』 私の『メンチ&牛肉コロッケ定食』 結構大きいな♪トマトいらない(笑) 純粋な昼定食って感じで良いね❤ では……いただきます(*^^*) …………あ、米美味い♪ うん、味噌汁も美味い♪ ニャンは……ばくだんと格闘中(笑) コロッケは………うんうん、コロッケw メンチも……メンチwww 昼飯はこんなので良いんだよな(≧∇≦)b 変に変わったのでは無くて♪ ニャンは………『ネバネバ美味しい❤』 御満悦(♡´∀`♡) お昼時、次々にお客さんが来るね! 入口2つあるのかな?違う所からも入ってくる(笑) サラリーマンさん達の胃袋と懐に優しい店だよな~♪ さて………普通に美味かったぞ♪ ご馳走様でした┏○ペコッ 『美味しかった~❤』 『やっぱり私、ネバネバ系好きだわ~♪』 良かった♪ 『ダーに愚痴も話せてスッキリ❤』 だろうね(笑) 『また愚痴が溜まったら聞いてね♪』 もちろん❤ まぁこっちの愚痴は今度で良いか(笑)色々と有るけど、ニャンの笑顔を見ていたら、どうでも良くなったわ(笑) 今日も2人は僅かな時間を楽しんでます❤ ~第21話~ 大安 訪問日5月2日 到着時間11時20分頃 店内余裕あり 退店時間11時50分頃 店内混み始め #丁度良い定食屋さん♪ #~孤独じゃないグルメ~season2 #人気はバクダン♪
日本酒と旬の鮮魚を心ゆくまで味わえる和の憩い処
自然郷 円融純米 無濾過無加水 福島 800甘旨酸◎◎ 桜顔 特純 五割五分 岩手 850 淡麗辛口 お通し さんまの南蛮漬け 白子ポン酢 850 助子煮 スケソウダラの卵 500◎ 刺身3点盛り 1300◎◎ つむ鰤長崎 スマ鰹千葉千倉 うっかりカサゴ愛媛 4650
静かな雰囲気で新鮮な刺身を楽しめるゆったり空間
そうだ❗亀戸、行こう❗ 酒場放浪記巡礼❗ 酎ハイと煮込み豆腐をチョイス❗ 何故か焼き鳥はしばらく休みますの貼り紙が❗ 確か焼き鳥の赤提灯があったけど(笑)❗ 酎ハイをおかわりしてお会計❗ 1500円位で本日最高値(笑)❗ ごちそうさまでした❗ #酒場放浪記
丁寧な和食と季節感が楽しめる静かな隠れ家
亀戸天神の隣で美味しい和食頂きました。 藤かおる頃3900円 一つ一つが丁寧なお仕事されてると感じました。 炊合せ、梅とろろご飯美味しかった
亀戸にある亀戸駅付近の和食のお店
仕事でこの界隈で訪問。亀戸駅周辺は居酒屋、チェーン店、ファストフードばかりで落ち着いて食べられるお店が少ない印象。 その中で見つけたのが和風の平屋建の亀戸梅屋敷。そこにUMECAFEとあるので、ご飯も食べられるのかな。 どうやら、江戸時代に亀戸に「梅屋敷」という別荘が実際にあり、浮世絵にも描かれた建物を再現したそうです。 落語イベントの告知が表に出ており、寄席かと思いましたが、入ってみましょう。 店内は広く、期待通りゆっくりできそうです。手前には懐かしの石油ストーブ。 この灯油が燃える匂いと乾燥感のない温もりも心地よいです。 チョイスはうどん。(700円)会席料理の升本さんの揚げも乗っており、地元密着型の構成ですね。 奥に工芸品や地域特産品などもあり、ちょっとした道の駅のような感じです。 駅からここまで歩いてくる人は少なく、お昼時も満席という感じではなさそうです。 次また亀戸に来る機会があったら、またここでランチかお茶でもしたいですね。
メニューがなく、当日仕入れた素材と客に合わせて料理を作ってくれるお店
食べた事のない物や色々と小鉢がいっぱい♬ ふらっと立ち寄ってしまいます(*´◒`*)♬ #隠れ家 #
オリジナルのソースとドレッシングが病みつきになるほど美味しい洋食店
#下町グルメ探訪!#江東区 #東大島編 #諸用ついでに #天気も良いので #自転車で #ちょい足伸ばし #最寄駅 #東大島ランチ! #気になっていた店 #永らく臨時休業だった #最寄の #洋食屋さん #客足の絶えない #評判の #人気店 #「キッチン ヒイラギ」#初訪問! #オムカレー #プラス #メンチカツ #オーダー #カレーは甘口 #円やかスパイシー味良し旨! #ふわふわ玉子と絡まって #味良し旨味抜群旨! #メンチカツ #肉汁ジュワッと #肉味良し旨! #普段使い #安くて普通に美味い #美味絶品!
昼時だったので何気なく入ったお店 内容的にみるとコスパは良いのかもしれないが 私には少し油がキツかった
家族で楽しめる、誕生日特典が嬉しい和食レストラン
何度か行ってる和食さとですが、キッズ会員になってると誕生日には好きなデザートをどれでも一品料理サービス!と言うことで行ってきました^ ^イチゴのパフェが食べれて子供達は大満足のようでした^_^
亀戸にある亀戸水神駅付近の日本料理のお店
写真はランチですが全て¥900-です。( ̄▽ ̄)
料理も丁寧な仕事の光るものが多く、日本酒の種類も豊富で素敵でした。
亀戸ランチ 中落ち定食が1000円✨で食べれます(σ≧▽≦)σ Googleと てくてく散歩。 亀戸駅東口からなら、徒歩5分ほどで着く所。 凄いランチを見つけてしまった!!(゜ロ゜ノ)ノ 「本マグロ中落ち刺しといくらの醤油漬けセット」 1000円。 小鉢3品、ご飯(注:小盛にしてます)、味噌汁 こんもりたっぷりの中落ち刺し。鮮度よし! そして、私の大好きないくら❤️ 高騰中のいくらがランチで食べれるなんて 幸せ✨✨ これで、1000円(σ≧▽≦)σ サラリーマンの方、是非! 【ランチ】水木金土 11時半~13時半 #亀戸 #ランチ #海鮮豊富 #コスパ最高
鉄人メンチ、プレミアムメンチ、紅生姜メンチで680円。 亀戸に先月オープンしたお店です。店名を冠したメンチや、プレミアムなもの、変わり種をテイクアウトしました。鉄人メンチは肉汁が美味しいですし、プレミアムには更に入っています。紅生姜のマリアージュも良かったです。
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