
【ストップ制】串揚げおまかせストップコース
旬の食材を使用し、衣を極限まで薄くした串揚げを自家製の10種類のタレと一緒にお召し上がり下さい。ストップコースは店主おすすめな串揚げをタレの組み合わせを考えながら、タイミング良くご提供致します。前菜620円に加えて串揚げを召し上がっていただいた分、加算されていくシステムです。ストップ制ですのでストップの際は、スタッフまでお声掛け下さい。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
飲み放題あり
おひとり様OK
「粋」や「雅」が香る季節を揚げる「創作串揚げ」
先代から代々その味わい、技術、想いを受け継ぎなお進化をし続ける30年以上続く老舗江戸前串揚げ専門店。 店内は江戸文化の「粋」や「雅」が香る、 江戸の花街を連想させる落ち着いた雰囲気はデートや接待などのシーンにも最適。 「串揚げ」の特徴は 季節ごとに変わる旬の食材と 極限まで薄くサクッとヘルシーな衣。 素材本来の味を最大限引き出す 絶妙な揚げ具合は、まさに職人技です。 季節を揚げた串揚げは、10種類のソースで 様々な味のバリエーションが楽しめます。 ワインや日本酒などの銘酒は、 串揚げに合うものを厳選してご用意。 揚げたての串揚げと銘酒とのマリアージュを 存分にお愉しみください。
オススメ度:90%
美味しい串揚げを求めて、浅草橋「串衛門」にやってきました。 おまかせ、5串、10串、14串と4つのコースがあって、10串はデザート、14串はお茶漬けかデザートが最後に選べるそうです。今回は串だけを楽しみたかったので「おまかせコース」にしました。 今まで食べてきた串揚げの中で一番美味しかったです。普通の串揚げより食べやすくて何本でもいけちゃいそうでした。 変わり種もあり、次にどんな串が出てくるかワクワクしながら食べ進めていました。 どの串も一本一本揚げるのに、とても丁寧に気を遣って揚げているのが分かりました。 お店の雰囲気もゆったりしていて、くつろぎやすい素敵な空間でした。 店内はカウンター8席と、テーブル席が3席あります。 カウンターで串揚げをいただきましたが、店長さんともさまざまなお話ができて、とても楽しい食事になりました。 また行きたいと思います。



何とも上品な串揚げ屋さんです。 知り合いにオススメされたので行ってみました。 入口は…何か入りにくいというか、どう見てもそんなに美味しそうとは思えない外観。 下に降りて引戸がまたちょっと入りにくい。 開けてみると、内装は綺麗で店員さんはとても丁寧。良い店な感じがすごくします! コースでの注文のみ受付。一品と追加注文は可能。 初めてなので、おまかせコースでいただきました。 前菜以外は串カツのみのコースで、ストップと言うまでおまかせで出し続けてくれるコースです。 お酒もかなりこだわっていましたが、今回はエビスビールを注文。 まず驚いたのはタレの数! このそれぞれのタレに合うものをどんどん出してくれます。 食べるのにちょうどいい塩梅で出してくれるので、撮影する間もなくパクパク食べちゃいました…! ビール1杯と11串?で1人あたり6500円ほどでした。 安くはないけど、雰囲気と美味しさで大満足! また来たいです。 #串揚げ #プチ贅沢 #海老がおすすめ #すき焼き風も美味しかった #お酒にこだわりあり #浅草橋


この串揚げのお店は、本当に素晴らしい。パレットのように彩られたソース、ネタが普通では食べないようなネタがあり、工夫されているのがわかる。衝撃なのは、とんぶりとししゃも。プチプチの重奏がとてもいい。 同じく、子持ち昆布もこれまた程よい温度であげられ、こんな味になるのかとびっくりしました。 お酒もこだわっていて、日本酒のラインナップも本当にいい。 女子率が高いのもよくわかります。 またこのお店にはいきたいと思います。



日曜の18時から来店。 ビルの地下、入るとコの字型のカウンターとテーブル席が3つ。 カウンターでおまかせコースをいただきました。 お酒も色々あったので、クラフトビールから開始。 串揚げのスタートはやっぱり「海老紫蘇」からですね。 今日はトータル26本のうち15本までしか行けず。 しかし、衣も薄くからりと上がっていて美味しい! 途中日本酒にかえて美味しくいただきました。


柳橋 串衞門 以前より気になっていた浅草橋の串カツ店。 少し早い時間に伺った為、先客はカウンターに2名のみ。先ずは恵比寿の生ビールで口を潤します。串カツはお任せで、お腹がいっぱいになったら、ストップするシステムです。 タレも種類がとても豊富で、お店の方が串カツにあったタレを教えてくれます。 今回、食べた串カツは以下、6串。 天使の海老のしそまき 豚の角煮 アスパラの肉巻き カラスミとホタテ スモークサーモンとチーズ 鳥つくねのきつねあげ 2杯目に岩井ハイボールを追加していただきました。 どれもとても美味しく、上品な味。 人生で食べた中で1番美味しい串カツでした。




至極の串揚げを求め出会った自慢の食材
食材は千葉県の農家を中心に、生産者の見える仕入れを行っております。千葉県から2時間かけて通う店主がその過程で自ら足を運び、 納得した食材ばかり。 車海老しそ巻きや和牛すき焼き、ずわい蟹のかに味噌のせなど、自慢の食材を使った20種類以上の串揚げをお愉しみいただけます。

何本でも食べられる串揚げを目指して
「思う存分、串揚げを味わい尽くして欲しい。」その想いから、何本でも食べられるヘルシーな串揚げを追求。薄さと軽さにこだわった衣は、食材そのものの旨味を閉じ込め、胃もたれしない程アッサリしています。

料理長自ら厳選した選りすぐりの銘酒たち
お酒は、日本酒やワインを中心に串揚げに合う銘酒を料理人自ら厳選してご用意。日本酒は、旨味、酸味のバランスによる串揚げの旨さや日本酒の旨さも考慮して、辛口から甘口まで幅広いラインナップ。串揚げと厳選美酒のマリアージュを、心ゆくまでお愉しみくださいませ。
| 店名 | 串揚げ 串衛門 くしえもん |
|---|---|
| TEL | 050-5461-4326 |
| ジャンル | 串カツ・串揚げ |
| 営業時間 | [全日] ディナー 17:00 〜 22:30 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 ※姉妹店の串揚げなかや人形町につきましては、17:00~21:30(L.O21:00)まで日曜日も営業しております。 |
| 予算 | ランチ:営業時間外 ディナー:〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 / 浅草橋駅 徒歩4分(290m) 都営浅草線 / 東日本橋駅 徒歩9分(680m) JR総武本線 / 馬喰町駅 徒歩9分(710m) |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 23席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 (8席) |
| 喫煙 | 不可 (店外喫煙スペースあり) ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/kushiage_kushiemon | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-3866-7633 |