
はなぶさ@錦糸町!
都内でも有数の怪しい飲み屋街である「花壇街」にひっそりと佇む。
いたる所に花壇が置かれ、四季折々の花が彩りを添え春先には綺麗な蝶々たちが舞い踊る…
なんて場所では毛頭なく、昭和29年から始まったバリバリ現役の飲み屋街だ。
当初は木造長屋が連なる飲み屋街だったらしいが、昭和53年に14階建てのマンションに建て替えられ現在に至る。
かつて神保町にあった天丼店のレジェンド「天丼いもや」(1959年創業)は、惜しまれつつも2018年に閉店してしまった。
店主はその「天丼いもや」で20年間修業した方との事。
揚げ油は、大豆の白絞油に胡麻油を合わせたものを使うなど、随所に「いもや」のレガシーが引き継がれている。
天丼@1,100円!
海老、キス、イカ、カボチャ、そして海苔の天ぷらが甘辛い丼つゆに濡れて輝いている。
ご飯のちょっと硬めの炊き加減が非常に好みだ。
丼つゆに通しても衣が負けないよう、少し長めに揚げてサクサク感を残す技術も「いもや」譲りだ。
ご飯の量もゆうにお茶碗2杯以上はあり、ボリューム満点!卓上のカッパ漬けでやっと食べきった。
強めに出汁が香る豆腐の味噌汁も大変美味であった。
ボク個人的には、「天丼いもや」より移転前のラーメン「伊峡」の隣にあった「天ぷら(定食)いもや」の方が思い出深い。
すぐ近くのパチンコ「人生劇場」で負けた日は、ゲームセンター「ミッキー」で脱衣麻雀をした。
因みに今は亡きゲームセンター「ミッキー」の脱衣麻雀は、CGアニメの脱衣シーンが流れる訳ではなく、本物のAVが流れる仕様で非常に興奮した。
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