
YEAST
日本のクラフトビール、をこだわりセレクトでだしてもらえるお店。
タップも嬉しいですが
個人的にはビンから目の前で注いでくれるタイプの提供も複数あったのが良い。
パッケージ含め好きなんですよね。クラフトビール。
お通しはシンプルに柿の種でした。
いつの間にかなくなってるほんと。
見たことの無い銘柄ばかり。
その中でも目をひいた2杯
1杯目
炭酸の少ない、が特徴
確かに注ぎたてでも泡がほとんどなかったです。
ビールは喉越しと捉える人もいるとは思いますがこれは本当どっしり味わいを感じられます。
ホップの香り、旨味がめちゃくちゃダイレクトに来ます。
ちびちび楽しめる稀有な1杯
2杯目
犬猫のかわいいパッケージと
山椒とのワードがきになって注文。
香りからもう山椒のさわやかさがぐんと来ます。
口に含むとじわ...じわ...としびれが
これ、蓄積系のしびれで飲み干す頃には舌がしびしびっとなりました笑
とっても面白いしさわやかで私は好きですが
次に飲むものの味にも影響しそうなので最後の1杯のがよいのかも?
クセツヨ好きにはたまらないかも。