dummy でおすすめのお店

また行きたい！そんな寿司屋に出会えました。 大島の【與兵衛】 店内は明るく、先客と楽しそうに話をしていたご主人。 出てくる寿司はおおっ！っと思うようなものばかり。 まずは牡蠣のスープ。 ぶっちゃけ牡蠣は苦手なんですが、これはなんとも美味しく頂きました。 そして握りの前のアテ。 マグロ漬け、イカ、シャコ、ホタテ。白子は苦手なので抜いてもらいました。 これらを食べて、この店が当たりだということを確信。 握りはマグロ漬けから。 次にひらめを甘酢に浸したもの。 そして次が何だか分からなかったが、聞くとひらめをごま醤油につけたものだと。 最初のひらめとは全く違いすぎて分からなかった。 まるでイカのようなねっとり感。 その後は… スミイカ しまあじ 海老 青柳 さよりときまして。 さぁお待ちかねのこはだ。 やや大きめで皮の厚みがあり、普段食べるこはだより好みでした。 光り物が続きまして さば いわし このいわしが脂が乗ってて美味いこと。 トロけるいわし。3枚付けのように乗っていた。 煮はまぐりはつめがキリッとしていて美味い！ 対して穴子は甘めのつめでふっくらふわふわ。 玉子焼きで終わりでしたがおかわりしたい！ というわけで、悩んだ末に こはだといわしを追加。 そしたら今度は違うこはだを出してくれて食べ比べ。 大きさや包丁の入れ方が違っていて、これはこれで美味いんだなぁ。 トロや雲丹などいわゆる高い系のものが出ないのに、なかなかのお値段なので、口コミ等では賛否両論あるようですが… 美味いものは美味いんです。 タレやお酢も8種くらいあるんだとか。 あ、ちなみにお酒も珍しいのが揃っているみたいです。 ふらっと行けるお値段ではないけれど、ここは間違いなく再訪するであろうお店となりました。 ( ´∀｀)

東京都江東区 森下エリア。あまり広めたくない、とっておきの素敵なお店との出会い。寿司BAR。美味しい海鮮料理と、シャリに赤酢を使用し、技が光る江戸前寿司。その素晴らしさは、全ての写真を見てくださいw そして、美味い酒。狭い店内にお客さんがひしめいている感がある繁盛店だ。 美味しい酒とのハーモニーを楽しめる一品料理や寿司。 極上ネタを揃えている。 大きな牡蠣は、芳醇でクリーミー。 メヒカリの焼き物もナイスであった。 お任せ握りは9貫で3,500円程度。 素晴らしい江戸前握りが次々と提供される。一貫一貫、素晴らしい仕事がされているのである。 僕は、寿司文化も含めて味わいたいので、寿司屋に集団で行くのが嫌い。 ここも、1〜2名でカウンターでじっくり過ごす方が向いている。 大将は若いが、きちんとしたこだわり、ポリシーでお店を営んでいる。

『2014年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 3軒目 戦前にあった京橋の名店「幸鮨」の流れを組む創業60年を迎える老舗。 店の表に「こはだ、煮蛤の旨い店」という布が掛けられているのが印象深い。 初代は江戸時代に握り寿司を創案したとされる「華屋与兵衛」直系の店で修業後 このお店を開いた。 元々は浅草の観音裏にあったが、現在は蔵前に場所を移して二代目ご主人が つけ場に立っています。 二代目のご主人の篠原俊之氏は、人形町の名店「喜寿司」で修行された方。 鮨は古い江戸前の技術をしっかりと受け継いでいながら、時代の流れに即した 仕事を施した握りを提供している。 ネタは近海物にこだわり、昔ながらの江戸前の仕事が丁寧になされた〆もの、 煮ものなど手間暇かけたものが特に味わい深い。 シャリはやや甘味がある標準的な固さで、ネタとのバランスが実にいい。 【酒肴】 ●生しらす 御前崎産 ぷちぷちとした食感とみずみずしさを堪能できる。 ●汲み上げ湯葉 とても柔らかく大豆の甘みと、とろけそうな食感に山葵のアクセントがきいている。 ●白魚 網走湖産 ほのかな甘味とわずかな苦味の調和。 【握り】 ●真子鰈 富津産 ぷりっとが引き締まった身は脂肪分が少なく、くりっとした歯ざわりとさっぱりとした 食味の中にもほのかな甘味とざわめくような旨味がある。 ●鯛 佐島産 水揚げが少ない佐島のものは、貴重といわれる。 歯応えと旨味が実に素晴らしく、皮と身のあいだの脂肪分が特に旨い。 魚の王者にふさわしい貫禄ある内容。 ●墨烏賊 出水産 肉厚でねっとりとした歯ざわりと濃い甘みを持つ。 シャリとも絶妙な味の絡まりを見せる。 ●車海老 養殖もので茹で上がりではないが、まろい舌ざわりで甘みもまずまず。 ●生いくら軍艦 普代村産 しっかりダシが効いた仕上がりで、噛めばプチッと弾けほろりととろける。 ●鮪赤身漬け 上物の鮪ではないが、浅めの漬け具合で旨味もまずまず。 ●雲丹 北方四島産 甘味はほんのり、食感はしっとり磯香には気品が感じられほのかな昆布の香りをが 後から追いかけてくる。 ●小鰭 佐賀産 程よく酢が馴染んで、噛み進めれば旨味がジュワジュワ湧いてくる。 また、脂もしっかりのって甘味があり歯ざわりも柔らかく〆加減も抜群。 絶妙な〆加減は経験に裏打ちされた、確かな江戸前の技である。 思わず追加してしまう程、満足度が高かった。 ●穴子の肝 なかなか他ではみかねないネタ。 ほろほろした食感で苦味もなく優しい甘味が後を引く。 ●煮蛤 しなやかな歯ざわりが伝わり、次いで旨味の汁がほとばしる。 やや時期はずれの為、やや小ぶりで歯応え旨味共に弱い。 煮蛤の旨い店という布が掛けられている通り、旬に改めて食したい。 ●穴子 ふっくらとした口当たりの後にまろい舌ざわりが広がり、口中いっぱいに旨味が 喉をすべり込んでいく。 ●煮烏賊 ねっとりした歯ざわりと極上の甘さ加減は、煮烏賊でしか味わえない。 ●玉子 伝統的な鞍掛け。 玉子が主張し過ぎずほのかな甘さと気品のある旨味。 ●おぼろ 口に入れるとほろりと崩れ、海老の旨味と甘味が広がる。 まるで品のいい和菓子のよう。 ●干瓢巻き 山葵入り甘すぎない味付けで、噛み切る楽しさがある。 #マイベスト2014 #名店 #マイベスト10

都内に四軒しか残っていないと言われているどぜう屋さん。 四件目の店へ行ってきました。 欲張りな私達にあっている店でした。 どぜう、鰻、鯉とゆっくり堪能。 どぜうは養殖の駒形や飯田屋より小さく、天然どぜうの平井より大きく、一番食べやすいかも… 鰻白焼きがとても旨い❗️ 鯨はさらし、鯉は洗いで酢味噌と共に。 締めはどぜうの汁(味噌汁)と鯉こくを頂きました。 大満足なお店でした。

夕ご飯で利用。いやー、活気があってお店の雰囲気良いですね。料理もどれも美味しかったです。たくさん食べて2人で1万円ちょっと。コスパ良いです。カップルや家族連れ、女子会など、色んな客層がいました。お酒のメニューが豊富なので色々飲みたくなります。

⏰今回選んだのは うな重と 松茸の土瓶蒸しです⚽️ このうな重は 表面はパリっとした 焼き上げの仕上がりで そして 甘味は抑え目のタレという 個人的に好みな感じのヤツで シンプルに美味しい うな重って感じです 土瓶蒸しは 季節限定のメニューで シンプルな仕上がりの 松茸の風味が しっかりと楽しめて そして 結構量が入っている 満足感のあるメニューです ⚜️今回のお店は 平八さんという鰻屋さんで 江戸川区役所の近く… いや 少し歩きますがw 江戸川区役所くらいしか 分かりやすい目印が… このお店は 2階まで席があり テーブル以外にも お座敷もあり かなり使い勝手の良さそうな お店でした⛔️

女子会4人でランチ。Lハーバーセット1890円とLデザートセット300円合計2190円。小岩駅北口より少し歩くが、パーキングも有るので、便利。12時半に電話予約して3時間弱ゆっくりお喋りして寛ぎながら楽しく美味しく過ごしました。ランチセットのドリンクは、種類が違っても何度でもお代わり自由で運んでくれるスタイルなので、座りっぱなし。前菜からメイン、デザートにドリンク飲み放題で税込み2409円は、大満足。

魚介が食べたくなったらこちらに。 カウンターで飲み物とおつまみのセットを頼んで その日のおすすめをいただいてきました。 セットはマスト。かなりお得です 写真一枚目の右のふた皿がセット　左はお通し 2人だとシメまでいきつけないので、次回は4人ぐらいで伺いたいな。

2025/12/06(土)11:45 創業70年を超える歴史あるうなぎ屋さん。 注文からおよそ30分、 ふっくら柔らかく、少し濃いめのたれ。 うなぎは脂がのる冬に限る。 #うなぎ

築地にあるお寿司屋さんの駅ビル店。1,650円のランチでこの盛りです。 築地とあるだけあって、お寿司の味も付け合わせのボリュームも店内装飾も良かったです。

【堀炬燵…テーブル席でまったり出来る】 『日本海』 両国店 全国に有るチェーン店ながら 雑色店は 亡きアニキとかととなり会で訪れたのが 今や良い思い出深い！ そんな今回は友人達との二次会で訪れて〜 「日高見」 升もナミナミに注がれるのは 或る意味名人技！！ それにしても “白子ポン酢” ディズニーの時代の演者の先輩にして 今は友人の1人でもある方が 生まれて初めて食べたとのコトに驚きつつ 確かに 独特の生臭さは皆無で甘くて良い味♪ そして フードメニューもドリンクメニューも安い！！！

ハイコスパランチ、特上にぎり(4000円) 巻数は多くないですがかなり大振りなお寿司なのでそれなりにお腹は満たされます。マグロは味もよく、特にねぎとろ巻はご飯とねぎとろのバランスが嬉しいです。 メニューや値段がないためお会計するまでちょっとビクビクですがこの内容でこの値段ならかなり良心的だと思います

前々から気になっていたお寿司屋さんへ。 にぎり1.5注文！全てネタが違う！！嬉しい。 まぐろ、貝ひも？、生えび、あじが特に美味しい。 こちらのお寿司屋さんの特徴は握り方のうまさにある気がします。ほろっと口に入れると崩れるシャリ玉でありながらしっかりネタと一体化している。 700円の丼を今度食べに来てみよう！ ご馳走様でした。

平日昼に訪問。 両国駅近くにある寿司屋。 ランチメニューが色々あるなか、 今回はにぎり1.5人前を。 ネタはどれも新鮮で、こはだが最高に美味い！ お椀も上品で優しい味でした。

本日は、金太楼鮨 錦糸町店さんへ。 少し歩くだけでも溶けるくらいヤバい酷暑で、12時に開店したばかりのお店に駆け込みました。 2組目でしたが、大将が1人で丁寧に作るので、15分くらいで「おまかせにぎり」の着丼です。 見た目を楽しみ、食べれば納得の良い仕事をされてます。 周りの定食屋さんが値上がりしているので、このクオリティで1,200円は破格だと思える今日この頃です。 とても気持ちの良いお昼となりました。 ご馳走様でした〜

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⭐️3 小松川商店街の下町寿司屋 #2025口コミ投稿キャンペーン 20250419T18:00Satに葵鮨を夕食で訪問。新小岩駅前から少し南東に行ったところの小松川商店街のあたりにある寿司屋です。以前訪問した中華屋五十番の近くです。 Rettyで予約500ポイント還元があり、ネコワンズ新小岩のハウス近隣のお店開拓で単身訪問しました。 注文は、ちらし寿司並1700円。ご飯大盛りをお願いしたら、かなり盛ってくれました。他にRettyのクーポンでビール。 ちらし寿司に、サラダ、味噌汁付き。 ご飯を盛ってくれたおかげで、満腹。やはり、寿司屋は丼もののほうがコスパいいです。 地元感のある店。家族で経営しているのか、娘さんや奥さんが会計や給仕してくれたようです。決済は現金のみでした。コスパはあまりよくはなく。総合評価普通です。

メカジキ照焼定食を注文。 割とお魚が水っぽくて個人的には好みではない味でした(´Д` ) 夜だと雰囲気違うのかなぁ？ あ、たまごふわふわで柚子香って素敵でした。

【お出かけグルメ！亀戸編④1ランク上の回転寿司が新商業施設に！】 再び亀戸へのお出かけグルメがもうちょい続きます。今回は今年2月上旬にお邪魔した「南房総やまと寿司カメイドクロック店」です。そもそもの出会いは、亀戸に通う中、たまたま帰り道にコチラが入る「カメイドクロック」を発見。何か新しい商業施設があるね〜今度行ってみよう、なんて嫁さんと話していたのがキッカケ。各所に乱立する商業施設ですが、新規開拓してみたいと思うのが現代人のサガ…行くと何かしら発見があるものです。という訳で再び佐野味噌に行くタイミングでお邪魔してみました。 場所は亀戸駅から徒歩1分程、京葉道路を東方向に歩いてすぐ。開業は2022年と3年前。野村不動産が手掛ける商業施設で、PROUDが併設されている辺り、うん納得。訪れてみるとベタなテナントが立ち並ぶ一方、雰囲気としてはアリオやイオンとも違う少し洗練されたオシャンな雰囲気で流石野村不動産。しかしながら地下1階に庶民派スーパー「ライフ」があったりもして、ご近所にとっては充実した施設ですな。そして飲食系はこだわりが強い様子で1階に「カメクロ横丁」なるオシャレかつ下町感ある飲食街もあったり。下町・亀戸に合わせてきたラインナップを感じつつ子連れでも入りやすい店を探す中で、1階の1番奥で発見したのがコチラ「やまと寿司」でした。ちなみに隣には江東区では名の知れた「肉の田島」があったり、横丁内には木場で散々お世話になっている焼肉の「ホルモン魂」があったりと個人的には馴染み深いながら結構レアな店が揃っていて何だか嬉しい気分になります。 こちらは何度も利用している回転寿司「やまと」系列の店舗。1996年、千葉の館山発、鮮魚店が営む回転寿司として名を馳せ、個人的には木更津での出会いをきっかけにワンランク上の回転寿司として俄然お気に入りになったお店の一つです。運営は「ヤマトサカナ（株）」で現在千葉を中心に「やまと寿司」としては15店舗と順調に拡大中。他にも居酒屋や道の駅的な「房総の駅とみうら」の運営、スーパー等に入る鮮魚店等お魚をメインに様々な業態を広く手掛けています。今までに利用した事があるのは木更津を始め、柏、房総の駅、篠崎で今回で5店舗目。毎回期待を裏切らないお味で期待高まる！ちなみに2年前に中古厨房機器などを扱う「テンポスホールディングス」に買収されて現在テンポスグループらしい。同じ系列には「ステーキのあさくま」なんかもあるようですが、特に資本が入ってどうという感じもなさそう。 到着時間は13時前でしたが流石人気の商業施設の人気店、10組近くの待ちでしたが久々にやまと食べたい気持ちには抗えず意を決して並ぶ事に。意外と回転は早く20分程でご案内頂けました。天井も高く開放感あり出来立てだけあって清潔感のある店内は、ボックス席中心にカウンターもあって計144席とかなり広々。注文は色々と社会問題化した回転寿司スタイルは止めたようで今はタッチパネル方式で早速注文！頼んだのは… ・サラダ ベジファーストでまずはサラダから…シンプルイズベスト ・地魚3貫（平目、うすばはぎ、スズキ） やはり特筆すべきは、大のお気に入り回転寿司の銚子丸同様、ス◯ロー等では中々巡り会えないレアなネタの数々！コチラ（多分）日替わりと見られる地魚3貫は平目、ハギ、スズキと中々の高級魚揃い。どれもしっかりした身から旨味が滲み出る感じが堪らない。特にハギは濃厚でほっぺが蕩ける美味さでした！ ・縁側 想像以上に大振りでコリっとしつつ瑞々しさも感じられる美味しい縁側でした！ ・いくら 勿論美味しいですが、味付けは銚子丸に軍配！ ・活つぶ貝 いやーコレは当たりでした。コリコリサクサク食感で、噛むごとに濃厚な磯の香りが口中に広がり絶品！いやなエグ味とかも当然なく後味もスッキリ！サイズ感もかなり大き目で食べ応えも抜群でした。 ・赤いか 飾り包丁が入っているこだわりとかはやはりワンランク上だと感じさせてくれる一品。噛み応えもありつつのトロッと食感で美味し！ ・穴子 ふっくら蒸し上げられてほんのり温か、身も厚めで文句なしの美味さ！子供も大喜びであろう一品でした ・ネギトロ（写真忘れ） ・玉子 ・青さみそ汁 いや〜どれも外れなしですね、どのネタも新鮮しっかり美味しかった！定番の青さみそ汁で気持ちを落ち着かせつつ食べ進める、こだわり寿司ネタの数々。しっかりと堪能させて頂きました！息子も普段蒸しダコ派ですがこの日、生タコに初挑戦してよく食べてくれて何より！お陰様で家族団欒の時間を過ごす事ができました。どうしてもファンとしては銚子丸優先になりますが、亀戸ならかなり近いのでお寿司選択肢の一つに今後なっていく事は確定です。ご馳走様でした！

大将お任せで。 ほんのりと苦みを感じる綿を持ったホタルイカから始まり、刺身やつまみをいただいて握りへ。 その間にビールと冷酒と続く完璧なリレー。 それぞれの素材がとても美味しく、美味しい寿司をいただいたのはかなり久しぶりな感じが。 大事な時に味の分かる人を連れて伺いたいお店です。