更新日:2024年04月01日
肉の熟成に用いられる”ドライエイジング”を海鮮でも!魚本来の旨みをご堪能あれ!
オフィス街も近く、会社飲みをされていらっしゃる方もかなり この日いただいたのは ✯華コース ✻前菜:彩り野菜と海老の揚げ浸し ✻サラダ:しもずポテトサラダ 円形に盛られたポテサラの上には、プチプチ&プチプチに卵黄☺️ 見た目もあざやか ✻お造り:鮮魚5種盛り合わせ 豪華なお造りの盛り合わせ☺️ ✻逸品:出汁香る 海鮮茶碗蒸し 具だくさんの茶碗蒸しに、雲丹イクラ☺️ ✻揚げ物:おまかせ鮮魚の利休揚げ たっぷりのごまの衣がサクサク 揚げたてアツアツで、お魚もいい火の通り加減 ✻煮魚:おまかせ鮮魚の煮魚 お店自家製のタレでしっかり煮付けられた絶品の煮魚 お頭に尾っぽ、ともにいただけて身もたっぷり 煮汁に白飯を合わせていただきたい感じ ✻寿司:4種の手毬寿司 〆にお寿司もいただけて ✻椀:赤だし香る 青さ汁 大きなお椀にたっぷりのおみそ汁 ✻甘味:おはぎ 春らしい2色のおはぎ ドリンクも充実し、1時間単位で飲み放題をお願いできるようで また日本酒のラインナップもかなり 今回はコースでいただきましたが、アラカルト
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