更新日:2022年02月26日
ピザの世界大会で3年連続受賞した人物がプロデュースしたイタリアンカフェ
久しぶりのサルバトーレ、やっぱり此処のピッツァが美味しいことを再認識!! 情報交換のためのランチ、幾つか候補はありましたが白金高輪駅から徒歩5分のこちらにしました。土曜日でしたのでランチメニューはなく、グランドメニューから選ぶことに(^_^;) 季節専用のメニューを見せられて心が揺らぎましたが、何とか平常心を保ちつつビザのSサイズを2種類、パスタを1種類、食後のコーヒーをオーダーしました。 1. ピッツァ:D.O.C 言わずと知れた「PIZZA FEST」最優秀賞受賞ピッツァで、サルバトーレオリジナルのピッツァです。完熟チェリートマトと水牛ミルク100%のボッコンチーニチーズを使用したピッツァで、想像以上に軽い口あたりで幾つでも食べられそうな感じです。シンプルかつ贅沢な美味しいピッツァでした。 2. ピッツァ:冬のナポリ~サルシッチャとフリアリエッリ~ 季節限定というのに惹かれてしまうたちなので選びました。
彩り・香り・味わいが織りなす至福のイタリアン
イタリアンのお店ですが、パスタやピッツァではなく黒カレーとサラダランチ。 このカレーが美味しいのです。 サラダランチのドレッシングも完璧。 花粉も減り、暖かくなってきたのでテラス席も良いですね。 次回は夜、ガッツリ飲みに来たいと思います。
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