更新日：2023年12月09日
卵を始めとした素材一つ一つにこだわりぬいたケーキが美味しいケーキ屋さん
ぽろっと母の誕生日という話もしたら ろうそくをつけてくださった！ 我が家の誕生日ケーキは大体キルフェボン！ (時にHARBS！ドゥリエール！アラカンパーニュ！) 今回は私からのプレゼント代わりで＋ryoco！ シャインマスカットホールケーキ×2で 見た目的には味もすごく似ていそうにみえるけれど 全然違う！それぞれがとっても美味しい！ キルフェボンは正統派！素材の美味しさ！ ryocoさんはやはり一味違う！ 全体のまとまりがすごいんです。 最初上だけ食べて…あれ？ってなったけれど タルトまでフォークを入れて食べたら、 お〜！やはり！さすが！ってなった！ 断面図を撮り忘れてしまったのが後悔！ ちなみにこれはチーズケーキで、 濃厚半熟チーズタルトにカスタードと 生クリームでまとめたものらしい。 しっかりかたいのにさくっとタルトも最高。 さあ、次はいつになるか！
