
うにかにいくら3種盛りご飯北海道満喫コース。
東京の北品川駅から徒歩3分、商店街の中にある海鮮居酒屋。厚岸のカキを楽しめる。
日曜日の17時に予約して訪問。
コースの中に「ガンガン焼き」が入っていて、飲み放題もついていたのでコース。
【コース】
前菜(塩辛、ホタルイカ、もずく)
サラダ
厚岸産かき(生)
刺身(ブリ、ホタテ、メジマグロ)
ガンガン焼き
たこ炙り
北あかりのポテトフライ
カキの天ぷら
うにかにいくら丼
(追加)
クチグロ刺身
毛蟹
本ししゃも
最初に驚くのがサラダに「煮干し」が入ってること。これが思った以上に旨みが強くただのサラダではなくなる。
「今日届いたんです」という生牡蠣はプリッとして生臭さも全くなく、甘い。
ガンガン焼きは「1人一個」だったので期待はずれ。北海道で食べた時には缶いっぱい牡蠣だったので。味は当然美味いので24個を追加注文。
珍しい魚は入ってない?と聞いたところ、「クチグロがあります」と言われる。クチグロは石鯛の成長したものらしく縦縞が消える。この脂のノリがよく、鯛っぽくない旨みでたまらない。
北あかりのポテトフライは一口食べて驚く。美味甘い。これはコースでなければ追加してたかな。
締めのご飯は出汁で炊かれている上にウニカニいくら。
美味しい牡蠣を食べたい時に良い。