更新日：2025年08月03日
ふんわり立体感と素材の旨みを楽しむ広島風お好み焼きの新定番
東京駅八重洲地下街にある広島風お好み焼き屋。広島風お好み焼き屋の中で1番有名かもしれない。店名と同じ電光石火を注文。生地柔らか。麺もちもち。ネギと大葉で少しさっぱりとした感じ。美味しかった。 #ガッツリ食べたい時に #行列してでも食べたい #お好み焼き #有名店
明治四年創業の豊洲市場水産仲卸が直営する 月島に本店を置く「たまとや」さん。 東京駅構内のグランスタ八重北。 B1F黒塀横丁の一画。 海外駐在から一時帰国している 旧友と東京駅で1時間だけランチ。 なるべく日本っぽいところを… ということで、“もんじゃ”に。 ⚫︎ホッピーセット(550円) ホッピーは白、中はシャリ酎。 昼から飲むビールもいいけど、ホッピーも格別。 ⚫︎しらす奴(630円) ホッピーのお供に。 ピリッとした、青唐辛子の醤油漬けの辛さがいい。 ⚫︎とん平焼き(960円) 大きな豚バラを焼き、その上に卵を落とし 葱、天かすを散らし、クルクルと巻く。 ソースをたっぷり、マヨネーズをボトっと。 B級のAクラス、最高です。 ⚫︎和牛すじ煮(960円) 程よい柔らかさ、程よい脂。 バランスが良く、飽きのこない落ち着く旨さ。 ⚫︎牡蠣バター焼き(350/個) 長ねぎとバターと一緒に、鉄板でチャチャっと。 ダイレクトな熱さと旨さ。 ⚫︎オリジナルバイスサワー(600円) ここでバイスへ移行。 桃色吐息、もとい酒気帯び吐息。 ⚫︎明太子もち(丼：1,750円) メインは、もんじゃ。 王道かつ、オススメのコイツに。 1時間ちょっとだったけど、 きっと日本を満喫できた筈。 ご馳走さまでした！！！！
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