更新日:2022年11月08日
優秀賞受賞の神戸ビーフを一頭買い。肩肘はらず楽しめる“出汁焼肉”
★和牛タンユッケ ★ 牛タン刺身 他にも本格的な 石焼ビビンバやキムチも頂きました(^^) 【住所】 東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイスウエストタワー2F 【アクセス】 ★地下鉄半蔵門線・丸ノ内線 ″大手町駅”A5出口 徒歩1分 ★JR東京駅 丸の内北口 徒歩7分 【営業時間】 ★月〜金 11:00~14:00(L.O.13:30) 17:00~22:30(L.O.22:00) ★土 17:00〜22:00 (L.O.21:30) 【定休日】 ★日・祝 高級感あふれる店内で個室もあり♪ コースプランも充実しているので お祝いやデート、会食や接待にピッタリです! 仕事でお疲れのサラリーマンさん 神戸ビーフで癒されませんか?(^^) #出汁焼肉 #神戸ビーフ #完全個室あり #大手町焼肉 #大手町飲み
【日本橋駅徒歩3分】個室あり◎和の趣の落ち着いた空間で楽しめる逸品の数々。
牛タンたたき 塩味 した処理の後 冷水と塩で臭み血抜きを行う。 そのあと低音調理器 30分で45℃ 茹でたん 霜降りとタンサキの間 した処理は 圧力は一緒 あっさりベースのスープとよく合う! 野菜巻き串 紅生姜 えのき 万能ねぐ レタス 大葉 5種類の肉巻きで5種類の中身を楽しめる。 これは絶対に一度は食べた方が良いです。 その後牛タンねぎまと牛タン焼き。 付け添えの味噌とよく合います。 お肉も柔らかい。 〆は牛タン茶漬け。 ほぐされた牛タンがご飯の上に乗って出汁をかけていただきます。 お肉のコクのある味わいもありながらあっさりベースのスープは胃を温めてくれてほっこり。 ドリンクを美味しく提供するから努力と牛タンを丁寧に調理し美味しく食べていただく努力に脱帽!
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