よいまち付近のすし・魚料理 オトナの忘年会 オススメまとめ

本日の日替わりは鰯フライと鰤の塩焼き。 鰯フライとタルタルは最高のマッチング！ ご馳走様でした(^^)

新鮮な魚介と、こだわりの地酒を楽しめる。 入口の分からない隠れ家のような居酒屋。 グルメ仲間にお誘いいただき、初めての訪問。 こちらのオーナーが手がける住所非公開の店舗には何度も足を運んだことがあるが、今回のお店は住所が分かっても入口が分からない、まるで秘密基地のような佇まい。 東京駅から徒歩数分、雑多な路地裏の一角。 とある建物の無表情な扉を開けると、目の前には階段が現れる。 2階へ上がり店内へ。 外観の分かりにくさとは裏腹に、店内は意外にも少し落ち着きのある居酒屋といった雰囲気。 予約した席以外はすでに満席で、活気のある賑わい。 おまかせのコース料理に合わせて、お酒を注文していく。 ⸻ 《おまかせコース 4,200円 飲み物別》 〇 サッポロ黒ラベル 生ビール まずは一杯。喉を潤して、気持ちも準備完了。 ▪️前菜3種 どれもお酒を誘う小鉢たち。 いきなり日本酒が欲しくなるラインナップ。 ▪️酢鶏 酢豚の鶏肉版。 まろやかな酸味と甘みのあるソースをたっぷり吸った衣の中に、大ぶりでやわらかな鶏肉。 お酒にもご飯にも合いそうな、完成度の高い一品。 ▪️刺身盛り合わせ ・鮪脳天、赤身 ・雲丹 ・いくら ・ひらめ、えんがわ ・イサキ？ 鮮度抜群の7点盛り。 えんがわは後から別皿で提供され、さらにテンションが上がる。 中でも印象的だったのが、鮪の脳天と雲丹を海苔で包んでいただいたひと口。 脳天は大トロのようにとろける脂の旨み、そこに雲丹の濃厚な甘みと磯の香りが重なり合い、贅沢の極み。 どのネタも抜かりなく美味しかった。 ▪️肉じゃが 男爵いもが程よく煮崩れた、どこか懐かしい味わい。 上品にまとめられたものより、こういった家庭的な一皿の方が好み。 ▪️中華くらげ 言わずもがな、日本酒のアテにぴったり。 ▪️焼き鯖 大ぶりで脂の乗った鯖の開き。 香ばしく焼かれた皮の中に、ふっくらジューシーな身がぎっしり。 ひと口ごとに旨みと脂が広がる、満足感のある一品。 ▪️〆ラーメン 出汁の旨みがしっかり効いたスープに、こんにゃく麺を合わせた〆。 軽めの口当たりで、罪悪感なくいただけるのが嬉しい。 ⸻ 《飲んだもの》 〇 サッポロ黒ラベル 生ビール 〇 楽器正宗 off-dry 本醸造 中取り 〇 栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 〇 くどき上手Jr. 純米大吟醸 酒未来 ⸻ お会計を済ませたあと、店主さんと少し会話。 オーナーのお店の話をすると、とても喜んでくださり、こちらのお店のLINEも快く教えていただけた。 次回の再訪もお約束。 気さくで温かみのあるご主人の人柄も、このお店の魅力のひとつ。 東京駅近くで、新鮮な魚介と美味しい地酒をリーズナブルに楽しめる、そして特別感もしっかり味わえる、貴重な一軒だった。

【日本酒飲み放題を堪能！右の銘柄から順番に持ってきて！！笑】 取引先様から会食のお誘いを頂きお伺いしました！ と、言いつつ、取引先様からのお計らいで、店は自分の好きな所で良いよと言って頂き、私の方で銀座船形さんを予約させて貰いました！！ 感謝です！ 銀座船形さんは海鮮と日本酒に定評があります！ 特に日本酒は銘柄豊富で、飲み放題コースでも相当な銘柄が飲めます！！！ 今回頼んだコースは、 ◆朝どれ鮮魚と全国の地酒飲み放題コース 6600円 乾杯から日本酒です。笑 鳳凰美田から始まり、高千代、大信州、 聖泉、派手姿と続いた所で、 もう銘柄選ぶの面倒なので、飲み放題メニューの右からドンドコ持ってきて貰うことに！！笑 日本酒飲んべえにはたまらないお店です！！ 料理も格別！！ お刺身は分厚いですし、画像の煮付けなんか最高に美味しかったです！！ あっという間の２時間でした！！ もっと日本酒飲みたかったです！！ ちなみに、千葉の色々な酒蔵さんのお酒を飲めるのもこのお店の特徴です！今回時間なく、たどり着けませんでしたが、次回はこれに挑戦したい！！ 尚、これだけ飲んでも翌日は全然問題無し！ 良い酒は二日酔いにならないですねーー！ #鮮度が自慢 #日本酒の品揃え豊富 #接客が丁寧 #魚料理がうまい #メニューが豊富 #接待に最適 #接待 #会食 #和らぎ水

外神田で居酒屋さんランチ。焼肉三ちゃんと共用の地下へ降りる階段を下り『だるま酒場』さんを訪問しました。 上州（群馬県）の料理を提供するから『だるま酒場』なのですね。店内いたるところに高崎だるまが配置されています。（高崎だるまじゃなかったらごめんなさい） ランチタイ厶ジャストなので近所の会社員さんたちでほぼ満席です。私はかろうじて一席空いていたカウンターへ滑り込めました。 店内オススメの『唐揚げ定食 800円』を注文です。 店内中央に調理場がある不思議な造り。調理を担当するのは女将さんお一人。ホールは男性が機敏に動き回っていらっしゃいます。ふたりとも手際の良いこと、たくさんの会社員たちを見事にさばいていかれます。 唐揚げはカリカリに揚がっています。一口食べればサクサクの濃厚な旨味。白いご飯が欲しくなる味。そのご飯はちょっと水分が多すぎでべっちより。そこが残念。千切りキャベツが大量に入っていて嬉しい。 女将さんを見ていると、その千切りキャベツは手早く手で切っていかれます。繊細な千切りキャベツの技は女将さんの頼もしい背中越しに見えました。金髪のロングヘアーが素敵な女将さん（笑） 外神田で手頃な価格でいただける様々なランチ。これは普段遣いに嬉しいお店ですね。

カウンターでとっても美しく美味しいお料理をいただきました。日本酒によく合いました！ お刺身やしらこポン酢、茶碗蒸し、トロたく、どれも美味しかったのですが、牡蠣の天ぷら！食べたことなかったですが、絶品でした。コハダと海苔の巻物も、初めての出会い、日本酒にピッタリ。鯖の燻製も柔らかくいい香りでとっても美味しかったです。