
【丸の内ランチ #539 旬の海鮮丼!】ごはんジャパンや料理の鉄人に出演したこともある料理人笹岡隆次氏のお店。本店は、恵比寿にあります。木の温もりを感じる店内は落ち着いた雰囲気です!
元部下(独立して企業)とのランチで。
注文は、旬の海鮮丼!(1,900円から1,700円とサービスへ、2つの小鉢、お漬物と味噌汁付き)
海鮮ネタは、白身魚3種(真鯛、鱸とカレイ)と海老、茗荷と生山葵で、小鉢は榎茸と小松菜のお浸しとところてんサラダと、スッキリとした夏味です!
若布、油揚げと三つ葉の味噌汁でほっこりと!
近況報告をお互いにしつつ、久しぶりの再会を楽しみました!
ご馳走様でした!
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