ベルギービールを嗜むために
「BRUSSELS」さんへ。
汗ばむ季節に、喉カラカラの状態で
金融街を抜けて、ベルギーの広場へ。
ガラス張りの開放的な店内。
スーツ姿のビジネスパーソンを横目に
夕方頃に呑むビールは一際うまい。
●BLANCHE DE BRUXELLES(R 250ml 820円)
一杯目はベルジャンホワイト。
小麦の柔らかい、苦みの少ない一杯。
お通しは、ラタトゥイユのブルスケッタ。
●トリュフ薫るポテトサラダ(550円)
しっとり、なめらかな食感。
濃厚な香りとのバランスがいい。
●Saison Dupont (R 250ml 850円)
暑い時期だったので、2杯目はセゾン。
爽やかな苦みと酸味、グビグビいける。
お供にはバーニャカウダ。
野菜は大事。
●St-Feuillien TRIPLE (R 250ml 820円)
トリプルエールの修道院ビール。
甘みもあるけど、しっかりしたボディ。
●ベルジャンフリッツ(***円)
やっぱり、フリッツは外せない。
3回くらい頼んだ。
●CERVESIA (R 250ml 980円)
10種類のスパイスを使った、
華やかさのあるブロンドエール。
●たっぷりモッツァレラのマルゲリータ(***円)
小腹が空いたらピッツァの出番。
●ABBAYE DES ROCS Brune (R 250ml 840円)
9%のストロングエール。
甘さと香ばしさ、旨みのある一杯。
●佐賀県産黒毛和牛もも肉、白金豚肩ロース、総州古白鶏グリル盛合せ(4,980円)
最後は、どっさりお肉たち。
やっぱり、黒毛和牛のもも肉が最高。
たっぷり、ベルギービールを味わえました。
ご馳走さまでした！！！！
